Taiwanese–English dictionaries: MLT segmenter & full-text search

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pengthngg [wt] [HTB] [wiki] [[...]] 
crystal sugar; rock candy; crystal sugar in lumps of irregular size and shape
冰糖
thngsngf [wt] [HTB] [wiki] [[...]] 
sugar candy; rock candy
糖霜; 冰糖

DFT (3)

🗣 lofbahpng 🗣 (u: lor'baq'png) 滷肉飯 [wt][mo] [h] [[m]] [[u]] [d#]
普遍常見的小吃 。 將紅蔥頭切碎爆香 , 再加入豬絞肉拌勻 , 後以醬油 、 五香粉 、 冰糖 、 胡椒粉 、 米酒等佐料燜煮 , 後加入鹽調味 , 即成淋料 。 並將其淋在白飯上 , 即是臺灣中北部之 「 滷肉飯 」, 惟此食物在臺灣南部則慣稱之為 「 肉燥飯 」。 將白飯配上一些當令的菜餚 , 再加上一塊用滷料燉煮過的五花肉 , 在臺灣南部多稱之為 「 滷肉飯 」, 惟此食物在臺灣中北部則慣稱之為 「 炕肉飯 」。
🗣 pengthngg 🗣 (u: pefng'thngg) 冰糖 [wt][mo] [h] [[m]] [[u]] [d#]
用精糖濃液煮製而成的塊狀食糖 , 多為白色透明的結晶體 。
🗣 thngsngf 🗣 (u: thngg'sngf) 糖霜 [wt][mo] [h] [[m]] [[u]] [d#]
冰糖 。 一種精製而成的白色半透明結晶糖 。

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