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ohii-cie [wt] [HTB] [wiki] [[...]] 
caviar
黑魚子; 烏魚子

DFT (3)

🗣 o'hii-piø 🗣 (u: of'hii-piø) 烏魚鰾 [wt][mo] [h] [[m]] [[u]] [d#]
公烏魚的精囊 。 和 「 烏魚子 」( oo - hî - tsí ) 皆是廣受大眾喜愛的高貴料理食材 。
🗣 ohicie/o'hii-cie 🗣 (u: of'hii-cie) 烏魚子 [wt][mo] [h] [[m]] [[u]] [d#]
臺灣南部的名產之一 。 取雌烏魚的卵清洗後用針將魚卵的血管刺破除去血液 , 然後灑少量的鹽 , 排在木板上輕輕壓扁 , 隔天曬太陽 、 風乾後再壓扁 , 乾燥五 、 六天後就可做成 。
🗣 soarn'ar 🗣 (u: soaxn'ar) 蒜仔 [wt][mo] [h] [[m]] [[u]] [d#]
蒜苗 。 生吃味道略帶辛辣 , 適合搭配香腸 、 烏魚子等食物 , 或者和其他肉類爆炒 , 都非常爽口 。

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