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粿粞* [HTB]

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🗣 køefzhøex 🗣 (u: koea kea'zhex zhoex køea'zhøex) 粿粞 [wt][mo] [h] [[m]] [[u]] [d#]
糯米磨成漿後 , 裝在布袋裡頭 , 壓上石頭把水分過濾掉 , 使米漿變成固體狀 , 可用來搓湯圓或做年糕的材料 。
🗣 zhawar-køea 🗣 (u: zhao'ar'koea kea zhao'ar-køea) 草仔粿 [wt][mo] [h] [[m]] [[u]] [d#]
糯米製成的粿類食品 。 外皮以 「 粿粞 」( kué - tshè ) 加入艾草或鼠麴草揉成 , 內包乾蘿蔔絲等 , 以手塑形成手掌大小 , 外墊黃槿葉或月桃葉等 , 再以蒸籠蒸熟 。 常做為農曆七月普渡或清明掃墓時的供品 。

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