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yeast
酵母
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酵母菌
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yeast; leaven
酵母
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yeast
酵母
kvarbuo-khurn [wt] [HTB] [wiki] [[...]] 
yeast fungus (Saccharomycetes)
酵母菌

DFT (2)

🗣 kvarbør 🗣 (u: kvax'bør) 酵母 [wt][mo] [h] [[m]] [[u]] [d#]
一種微生物 , 是子囊菌類的一種單細胞菌 , 可使糖分解為酒精和二氧化碳 。 用粳米浸水 , 加麴少許 , 讓它發酵 , 再加水讓它發熱 。 可用來釀製紅糟 、 豆腐乳等等 。
🗣 mixpaw 🗣 (u: mi'paw) 麵包 [wt][mo] [h] [[m]] [[u]] [d#]
在麵粉中加入水 、 酵母等調勻 , 揉成麵團 , 等待發酵後烘烤而成的食品 。

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