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red leaf vegetable

紅菜

DFT (3)

🗣 angzhaix 🗣 (u: aang'zhaix) 紅菜 [wt][mo] [h] [[m]] [[u]] [d#]

紅鳳菜 。 葉菜類 。 為多年生宿根草本菊科植物 ， 莖幹分枝繁多 ， 葉呈橢圓形或倒披針形 ， 葉背為紫紅色 ， 且煮熟後的汁液亦呈紫紅色 ， 因此閩南語大都稱做 「 紅菜 」。 茄子 。 臺南 、 高雄一帶 ， 因茄子的外形隱喻男性生殖器而避用 ， 改稱為 「 紅菜 」。

🗣 aang-zhaethaau 🗣 (u: aang-zhaix'thaau) 紅菜頭 [wt][mo] [h] [[m]] [[u]] [d#]

胡蘿蔔 、 紅蘿蔔 。 根莖類 。 因為它含有豐富的營養成分 ， 所以在日治時代又叫 「 人蔘 」， 也有臺灣人學日語 「 人蔘 」 發音 ， 稱之為jîn - jín 或lîn - jím 。

🗣 anghexngzhaix 🗣 (u: aang'heng'zhaix) 紅莧菜 [wt][mo] [h] [[m]] [[u]] [d#]

蔬菜名 。 莖細長 ， 葉呈菱狀卵圓形 ， 有全綠與帶紅兩種 ， 全綠色稱為 「 莧菜 」， 帶有紅色者稱為 「 紅莧菜 」。 花黃綠色 ， 莖嫩 ， 葉可食 。 臺灣常見的蔬菜 ， 主要產地以彰化雲林兩縣為多 。

More in MTL

• Maryknoll (4) (Taitiofng. Auto-joined MTL. 55901 rows)
• EDUTECH (4) (in MLT with unified spellings (øe). 31469 rows)
• EDUTECH_GTW (3) (in MLT with unified spellings (øe). 21419 rows)
• Embree (9) (Taipag. Annotated MLT. 36687 rows)
• Lim08 (6) (Taipag. Annotations in progress. 69522 rows)
• [Taioaan Wiki]

External Dictionaries in Conventional Romanizations *

• (u) aang zhaix = ang5-tshai3 [[DFT]] [[MK]] [[TC]] [[Lim19]] [[IT講]] [[CT]][CT]

Taiwanese Dictionaries – Sources

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• DFT: 臺灣閩南語常用詞辭典 [Dictionary of Frequently-Used Taiwan Minnan] (in Taiwanese Hokkien and Chinese). Ministry of Education, R.O.C. 2011. (CC BY-ND 3.0 臺灣) (data from MoeDict Desktop For MacOSX / Linux / Windows. 2015. see MoeDict and Taioaan Wiki). We have annotated over 5800 definitions in English for monosyllables (enter any monosyllable to get into monosyllable mode)

• MK: Taiwanese—English Dictionary (in Taiwanese Hokkien, English and Chinese). Maryknoll Language Service Center, Taichung, Taiwan. 2001 [1976]. (CC BY-NC-SA 3.0 TW)

• TC/TH: Iûⁿ Ún-giân. 台語文/中文辭典 Taiwanese — Chinese Dictionary & 台文/華文線頂辭典 [Taihoa Online Dictionary] (in Taiwanese Hokkien and Chinese).

• EDUTECH: Liim Keahioong (2001-2003). EDUTECH: Taiwanese—English Dictionary Searched with Concise Atonal Spelling. Edited and cross-referenced to EDUTECH General Taiwanese Words (正確台語拼字辭和漢字辭), Embree (1973), Maryknoll (2001), and other dictionaries.

• Embree: Embree, Bernard L. M. (1973). A Dictionary of Southern Min: based on current usage in Taiwan and checked against the earlier works of Carstairs Douglas, Thomas Barclay, and Ernest Tipson. Hong Kong: Hong Kong Language Institute. (OCLC 2491446. Data from GitHub - ChhoeTaigiDatabase. See NY Times article)

• Lim19: 台語辭典(台日大辭典台語譯本)查詢 [Taiwanese Dictionary (translation of Tai—Nichi Dai Jiten) search] (in Taiwanese Hokkien). Sìn Bōng Ài [Faith Hope Love]. 2019. (Lim08 data: GitHub - Lim-Chun-iok_2008_Tai-jip-Tua-su-tian)

• TDJ: Ogawa Naoyoshi, ed. (1931, 1932). 臺日大辭典 Tai—Nichi Dai Jiten [Taiwanese—Japanese Dictionary] (in Taiwanese Hokkien and Japanese). Volume 1 & Volume 2. Taihoku: Governor-General of Taiwan.