Taiwanese-English dictionaries full-text search
Input was: m: lofbaq OR u: lor u:baq.
DFT (2)- 🗣 lofbahpng 🗣 (u: lor'baq'png) 滷肉飯 [wt][mo] lóo-bah-pn̄g
[#]
- 1. (N)
|| 普遍常見的小吃。將紅蔥頭切碎爆香，再加入豬絞肉拌勻，後以醬油、五香粉、冰糖、胡椒粉、米酒等佐料燜煮，後加入鹽調味，即成淋料。並將其淋在白飯上，即是臺灣中北部之「滷肉飯」，惟此食物在臺灣南部則慣稱之為「肉燥飯」。
- 2. (N)
|| 將白飯配上一些當令的菜餚，再加上一塊用滷料燉煮過的五花肉，在臺灣南部多稱之為「滷肉飯」，惟此食物在臺灣中北部則慣稱之為「炕肉飯」。
tonggi: ; s'tuix:
- 🗣 lofbaq 🗣 (u: lor'baq) 滷肉 [wt][mo] lóo-bah
[#]
- 1. (N)
|| 用滷汁烹煮的肉。
tonggi: ; s'tuix:
Maryknoll (1)
- lofbaq [wt] [HTB] [wiki] u: lor'baq [[...]]
- stewed meat with thick gravy
- 滷肉
EDUTECH (1)
- lofsuq-baq [wt] [HTB] [wiki] u: lor'suq-baq [[...]]
- (beef or pork) tenderloin
- 里脊肉
EDUTECH_GTW (1)
- lofbaq 滷肉 [wt] [HTB] [wiki] u: lor'baq [[...]]
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- 滷肉
Embree (1)
- lofsuq-baq [wt] [HTB] [wiki] u: lor'suq'baq [[...]][i#] [p.173]
- N : (beef or pork) tenderloin
- 里脊肉
Lim08 (1)
- lofbaq 鹵肉 [wt] [HTB] [wiki] u: lor'baq [[...]][i#] [p.B1023] [#40615]
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- 鹵e5肉 。 <>