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zhaux tau hu; ; [HTB]

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zhaotauxhu 🗣 (u: zhaux'tau'hu) 臭豆腐 [wt][mo] [h] [[m]] [[u]] [d#]
一種食品 。 用豆腐醃製 , 再以石灰封藏於缸內 。 因發酵後會有臭味 , 所以稱為 「 臭豆腐 」。 其獨特的風味 , 加上油炸或蒸滷 , 而成為很受喜愛的小吃 。

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