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khykvax [wt] [HTB] [wiki] [[...]]: ferment; 起酵; 發酵

DFT

🗣 hoad 🗣 (u: hoad) 發^b [wt][mo] huat [#]: 1. (V) to be born; to grow; to sprout || 生出、長出。; 🗣le: Zhuix'khie hoad`zhud'laai`aq. 🗣 (喙齒發出來矣。) (牙齒長出來了。); 2. (V) to send out; to distribute; to disburse; to disperse; to issue; to pay || 送出、散出。; 🗣le: hoad syn'suie 🗣 (發薪水) (發薪水); 🗣le: hoad thoaan'tvoaf 🗣 (發傳單) (發傳單); 3. (V) to leaven; to ferment; to rise || 發酵作用。; 🗣le: Lie zøx ee hoad'koea hoad liao cyn hør. 🗣 (你做的發粿發了真好。) (你做的發粿發得很好。); 🗣le: Tvy'koea hoad`khix. 🗣 (甜粿發去。) (甜粿發酵壞掉了。); 4. (V) to flare up; to break out; to take effect; to start working || 發作、開始作用。; 🗣le: Y ee chiaf be hoad. 🗣 (伊的車袂發。) (他的車無法發動。); 5. (V) to gain wealth; to make a fortune || 財運旺。; 🗣le: Y cid'mar tngf'teq hoad. 🗣 (伊這馬當咧發。) (他現在財運正好。); 🗣le: toa hoad 🗣 (大發) (發大財); 6. (V) || 脾氣爆發。; 🗣le: Y sexng'te na hoad, lie tø kay'sie. 🗣 (伊性地若發，你就該死。) (他脾氣若爆發，你就該死。)
tonggi: ; s'tuix:
🗣 hoatkvax 🗣 (u: hoad'kvax) 發酵 [wt][mo] huat-kànn [#]: 1. (V) || 醣類被菌類或細菌在無氧情況下代謝後，變成另一種有機物，經常生成酒精，這種作用稱為「發酵」，或單稱「發」(huat)。
tonggi: ; s'tuix:
🗣 kauhpuii 🗣 (u: kauq'puii) 𩛩肥 [wt][mo] kauh-puî [#]: 1. (V) || 將糞便、枯葉、垃圾等腐爛的有機廢棄物置於挖好的坑內，加水浸泡一段時間，讓它分解、發酵成為肥料。
tonggi: ; s'tuix:
🗣 oliongtee 🗣 (u: of'lioong'tee) 烏龍茶 [wt][mo] oo-liông-tê [#]: 1. (N) || 主要產於廣東、福建、臺灣三地的半發酵茶，發酵程度達百分之六十到七十。是臺灣最早製造銷售的茶葉，在歐美頗受歡迎。南投縣鹿谷鄉凍頂山所產的凍頂烏龍茶以及新竹縣北埔鄉、峨眉鄉所產的白毫心烏龍茶(又稱椪風茶或東方美人茶)頗富盛名。
tonggi: ; s'tuix:
🗣 tauxjuo 🗣 (u: tau'juo) 豆乳 [wt][mo] tāu-jú/tāu-lú [#]: 1. (N) || 豆腐乳。閩南地區常見的一種傳統醃製食品，以豆腐醃製、發酵後食用，口味柔軟甘醇。
tonggi: ; s'tuix: