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DFT- 🗣 Kiamzhaeaxng 🗣 (u: Kiaam'zhaix'axng) 鹹菜甕 [wt][mo] Kiâm-tshài-àng
[#]
- 1. ()
|| 新竹縣關西(附錄-地名-舊地名)
tonggi: ; s'tuix:
- 🗣 kiamzhaix 🗣 (u: kiaam'zhaix) 鹹菜 [wt][mo] kiâm-tshài
[#]
- 1. (N)
|| 酸菜。將芥菜先曬軟,再加鹽用手搓揉,或用腳踩踏,把菜裡的汁液濾出,然後醃漬在容器內,等到發酵,顏色轉黃之後即可食用。
tonggi: ; s'tuix:
EDUTECH_GTW
- kiamzhaix 鹹菜 [wt] [HTB] [wiki] u: kiafm/kiaam'zhaix [[...]]
-
- 鹹菜
Lim08
- u: kiaam'zhaix 鹹菜 [wt] [HTB] [wiki] [[...]][i#] [p.A0253] [#32710]
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- siN7鹽e5菜 。 <∼∼ 有一絪 = 其中必有原因 (## 鹹菜一把叫一絪 , 借取 「 因 」 kap 「 絪 」 仝音 ); ∼∼ 渡肉油 = 鹹菜抹豬油 = 用蝦釣鯛魚 , = 意思 : 無hit - e5價值 , 算be7合 。 + E7603 >