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Searched Htb for u: kaau u:hee, found 0,

DFT
🗣 he'kaau 🗣 (u: hee'kaau) 蝦猴 [wt][mo] hê-kâu [#]
1. (N) || 蝦蛄。甲殼類。形狀像蝦子而較為扁平,身體長一到三十公分不等,第二對胸肢特別大,全體淡黃微綠,放入沸水中,即成淡紫色。生於淺海的泥沙中,可供食用。目前臺灣只有鹿港地區有人專門抓來煮熟販售。一般都用鹽漬處理,所以味道十分鹹,鹿港地區就流行一句諺語:「一隻蝦猴配三碗糜。」(Tsi̍t tsiah hê-kâu phèr sann uánn bêr.)
tonggi: ; s'tuix:

Embree
u: kaau'hee [wt] [HTB] [wiki] [[...]][i#] [p.127]
N bé/chiah : shrimp, Metapenaeus monoceros
沙蝦

Lim08
u: hee'kaau 蝦猴 [wt] [HTB] [wiki] [[...]][i#] [p.B0752] [#18635]
( 動 ) 長手蝦 。 <>
u: kaau'khaf hee'ar'chiuo 猴腳 蝦仔手] =[猴腳 戲仔手]。 [wt] [HTB] [wiki] [[...]][i#] [p.A0194] [#27834]
<>