Taiwanese-English dictionary full-text search
Searched DFT for [炕,khoxng], found 5,
- khorng'iøo 🗣 (u: khoxng'iøo) 炕窯 [wt][mo] khòng-iô
[D]
- 1. (V)
|| 用土塊堆成一個小土窯，再把柴火丟到土窯中加以燃燒，放入番薯後，再把土窯推平，利用高溫餘熱把番薯燜熟，是一種民間常見窯燒番薯的方法。
tonggi: 炕塗窯; s'tuix:
- khorngbaq 🗣 (u: khoxng'baq) 炕肉 [wt][mo] khòng-bah
[D]
- 1. (V)
|| 用慢火長時間燉煮肉類。
- 1: Goar cid'zun teq khoxng'baq, lie ka goar taux viar`cit'e. (我這陣咧炕肉，你共我鬥影一下。) (我現在在燉肉，你幫我注意著點。)
- 2. (N)
|| 用慢火長時間燉煮的肉類。
- 1: Y siong aix ciah khoxng'baq. (伊上愛食炕肉。) (他最喜歡吃炕肉。)
tonggi: ; s'tuix:
- khorngbaq-png 🗣 (u: khoxng'baq-png) 炕肉飯 [wt][mo] khòng-bah-pn̄g
[D]
- 1. (N)
|| 將白飯配上一些當令的菜餚，再加上一塊用滷料燉煮過的五花肉，為臺灣常見的飯。
tonggi: ; s'tuix:
- khoxng 🗣 (u: khoxng) 炕t [wt][mo] khòng
[D]
- 1. (V) to cook over low heat for long time
|| 用慢火久煮。
- 1: khoxng peh'zhaix (炕白菜) (滷白菜)
- 2: khoxng thoo'iøo (炕塗窯) (窯燒番薯)
tonggi: ; s'tuix:
- khoxng-zhaethaau 🗣 (u: khoxng-zhaix'thaau) 炕菜頭 [wt][mo] khòng-tshài-thâu
[D]
- 1. (V)
|| 用慢火把蘿蔔煮爛。
tonggi: ; s'tuix: