Taiwanese-English dictionary full-text search
Searched DFT for [煎,ciefn], found 5,
- ciefn 🗣 (u: ciefn) 煎b [wt][mo] tsian
[D]
- 1. (V) to use small amount of oil to fry
|| 用少量的油乾煮食物。
- 1: ciefn nng (煎卵) (煎蛋)
- 2. (N) food cooked via pan fry or sauté
|| 用煎的方法煮熟的食物。
- 1: øo'ar'ciefn (蚵仔煎) (一種臺灣小吃)
tonggi: ; s'tuix:
- cienkøea 🗣 (u: ciefn'køea) 煎粿 [wt][mo] tsian-kué/tsian-ké
[D]
- 1. (N)
|| 煎粿、煎年糕。將蘿蔔糕或油蔥粿切片之後用油來煎的食物。
- 1: Goar khvoax tiøh ciefn'koea, id'teng e kiøx cit pvoaa laai ciah. (我看著煎粿,一定會叫一盤來食。) (我看到煎粿,一定會點一盤來吃。)
tonggi: ; s'tuix:
- cienpviar 🗣 (u: ciefn'pviar) 煎餅 [wt][mo] tsian-piánn
[D]
- 1. () pancake; CL:張|张[zhang1]
|| 煎餅
tonggi: ; s'tuix:
- ciensii 🗣 (u: ciefn'sii) 煎匙 [wt][mo] tsian-sî
[D]
- 1. (N)
|| 鍋鏟。炒菜用的鏟子,烹調的時候用來攪動食物。
tonggi: ; s'tuix:
- ø'afciefn/øafciefn 🗣 (u: øo'ar'ciefn) 蚵仔煎 [wt][mo] ô-á-tsian
[D]
- 1. (N)
|| 臺灣著名的小吃。用鮮蚵加上地瓜粉,摻水攪和至濃稀適度,放進平底鍋裡和青菜、雞蛋等一起油煎。
tonggi: ; s'tuix: