Taiwanese-English dictionary full-text search

🗣 aang-lienhii 🗣 (u: aang-lieen'hii) 紅鰱魚 [wt][mo] âng-liân-hî/âng-liân-hû [#]

1. (N) || 鮭魚。魚類。體長而側扁，吻端突出，形似鳥喙。口大，內生尖銳的齒，是兇猛的食肉魚。成熟時會自海洋返回淡水河川生殖，幼魚孵化後，再進入海洋，是著名的洄游魚類。肉質鮮美，營養價值很高。也常用來醃製成「鹹鰱魚」。
tonggi: ; s'tuix:

🗣 angbak-lieen 🗣 (u: aang'bak-lieen) 紅目鰱 [wt][mo] âng-ba̍k-liân [#]

1. (N) || 大眼鯛。魚類。魚身呈卵圓形，紅色，體側扁、眼大。腹鰭特大，背鰭、臀鰭後端尖突。多棲息在一百至四百公尺深水域的海底，以小蝦、魚等為食，為臺灣高經濟價值的魚種。在烹調前，通常會把皮剝掉，所以又叫「剝皮魚」。
tonggi: ; s'tuix:

🗣 kiamlienhii 🗣 (u: kiaam'lieen'hii) 鹹鰱魚 [wt][mo] kiâm-liân-hî/kiâm-liân-hû [#]

1. (N) || 用鹽醃漬的鮭魚。鮭魚又稱「紅鰱魚」(âng-liân-hî)。
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🗣 lieen 🗣 (u: lieen) 鰱 [wt][mo] liân [#]

1. (N) silver carp (peqlieen); bighead carp (olieen); toaxthaulieen; genus Hypophthalmichthys || 魚名。身體側扁而高，鱗細，色灰白者稱為「白鰱」。色較黑者稱為「黑鰱」，因頭較大，亦稱為「大頭鰱」。均以浮游生物為主食，棲息在淡水河川或湖泊中。是臺灣重要的淡水養殖魚類之一。
tonggi: ; s'tuix:

🗣 lienhii 🗣 (u: lieen'hii) 鰱魚 [wt][mo] liân-hî/liân-hû [#]

1. (N) || 白鰱、黑鰱。魚類，身體側扁，鱗細，背部青黑色，腹部白色，為臺灣重要的淡水養殖魚。魚頭適合用來做沙鍋魚頭。
tonggi: ; s'tuix:

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