Taiwanese-English dictionary full-text search
Searched DFT for [麵,mi], found 27, display thaau-15:
- bauxmi/bau mi 🗣 (u: bau mi) 㴘麵 [wt][mo] bāu mī
[D]
- 1. (V)
|| 用熱水燙熱熟麵。
tonggi: 煮麵; s'tuix:
- iemi 🗣 (u: ix'mi) 意麵 [wt][mo] ì-mī
[D]
- 1. (N)
|| 一種在製作過程中加入蛋汁的麵條，口感滑順，是臺灣著名的麵食。
tonggi: ; s'tuix:
- iuomix'mi 🗣 (u: iux'mi'mi) 幼麵麵 [wt][mo] iù-mī-mī
[D]
- 1. (Adj)
|| 細嫩。
- 1: Y ee phoee'hw iux'mi'mi. (伊的皮膚幼麵麵。) (她的皮膚很細嫩。)
tonggi: ; s'tuix:
- kvemi/kvimi 🗣 (u: kvef/kvy'mi) 羹麵 [wt][mo] kenn-mī/kinn-mī
[D]
- 1. (N)
|| 大滷麵。一種將麵條、木耳、豆腐乾、肉絲等多種材料，加以勾芡、烹煮而成的麵食。
tonggi: ; s'tuix:
- liabmixang'ar 🗣 (u: liap'mi'afng'ar) 捏麵尪仔 [wt][mo] lia̍p-mī-ang-á
[D]
- 1. (N)
|| 捏麵人、米雕。一種傳統民間技藝。蒸熟的糯米團加入色料、糖或鹽搓揉均勻，再用手或器具，捏出各種人物、動物等樣子。
tonggi: ; s'tuix:
- lof'mi 🗣 (u: lor'mi) 滷麵 [wt][mo] lóo-mī
[D]
- 1. (N)
|| 以羹湯加以芶芡的湯麵。
tonggi: ; s'tuix:
- mi 🗣 (u: mi) 麵p [wt][mo] mī
[D]
- 1. (N) noodles made from wheat flour and processed into long strips
|| 由麥子研磨成粉之後再加工而成的長條狀食品。
tonggi: toaxmi; s'tuix:
- mixciax 🗣 (u: mi'ciax) 麵炙 [wt][mo] mī-tsià
[D]
- 1. (N)
|| 一種麵製的食品。類似腸子般長條形，可以分切成塊狀。
tonggi: ; s'tuix:
- mixhurn 🗣 (u: mi'hurn) 麵粉 [wt][mo] mī-hún
[D]
- 1. (N)
|| 用小麥磨製成的粉，通常為烘製食品的基本材料，分為高筋、中筋、低筋。
tonggi: ; s'tuix:
- mixkaau 🗣 (u: mi'kaau) 麵猴 [wt][mo] mī-kâu
[D]
- 1. (N)
|| 麵疙瘩。
tonggi: ; s'tuix:
- mixkw 🗣 (u: mi'kw) 麵龜 [wt][mo] mī-ku
[D]
- 1. (N)
|| 一種用麵粉作成的食品。外皮染紅，且做成像龜的形狀，一般多用來祝壽。
tonggi: siuxkw; s'tuix:
- mixpaw 🗣 (u: mi'paw) 麵包 [wt][mo] mī-pau
[D]
- 1. (N)
|| 在麵粉中加入水、酵母等調勻，揉成麵團，等待發酵後烘烤而成的食品。
tonggi: 麭; s'tuix:
- mixsvoax 🗣 (u: mi'svoax) 麵線 [wt][mo] mī-suànn
[D]
- 1. (N)
|| 麵粉製成的線狀食品。
tonggi: ; s'tuix:
- mixsvoax-koo 🗣 (u: mi'svoax-koo) 麵線糊 [wt][mo] mī-suànn-kôo
[D]
- 1. (N)
|| 把麵線煮熟，加入小肉塊、蛋和蝦米，勾芡成黏糊狀，用湯匙舀著吃。為鹿港著名小吃。
tonggi: ø'afmixsvoax; s'tuix:
- mixtee 🗣 (u: mi'tee) 麵茶 [wt][mo] mī-tê
[D]
- 1. (N)
|| 將麵粉加油炒熱後，拌以細糖或芝麻粉等而成。要吃的時候加入開水，攪拌成糊狀，可當點心。
tonggi: ; s'tuix:
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