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Searched DFT for 筍***, found 10,
- bah'oaan 🗣 (u: baq'oaan) 肉圓 [wt][mo] bah-uân
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- 1. (N)
|| 一種臺灣地方小吃。以番薯粉做皮，內包肉或蝦、筍等餡料的食品，常見有蒸及炸兩種不同煮食方式。而「肉丸仔」(bah-uân-á) 是指用肉漿做的丸子。
tonggi: ; s'tuix:
- hah 🗣 (u: hah) 箬 [wt][mo] ha̍h
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- 1. (N) culm sheath; sheath around joints of bamboo stem, stalk, or shoot
|| 籜。竹莖外、筍殼外或是植物莖稈外的硬葉。
- le: pag hah 🗣 (剝箬) (剝除竹筍的外殼)
- le: teg'hah 🗣 (竹箬) (竹籜)
tonggi: ; s'tuix:
- hwnchiaang 🗣 (u: hurn'chiaang) 粉腸 [wt][mo] hún-tshiâng
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- 1. (N)
|| 一種食品。以甘藷粉、肉丁、筍丁摻合灌入豬腸而成，亦可加入色素調色。
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- kuieteksurn 🗣 (u: kuix'teg'surn) 桂竹筍 [wt][mo] kuì-tik-sún
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- 1. (N)
|| 桂竹所生的筍子。桂竹筍的形狀比其他種的竹筍細長，盛產於四、五月間，筍期短。稍微有酸味。
tonggi: ; s'tuix:
- moateksurn/moa'teksurn 🗣 (u: moaa'teg'surn) 麻竹筍 [wt][mo] muâ-tik-sún
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- 1. (N)
|| 麻竹所生的筍子。筍殼為深色，有絨毛，形體比其他種的筍子壯碩。生長快速，一天可以長半尺長，纖維比較粗，可以製成筍乾、筍尾、筍絲、筍片、醬筍。
tonggi: ; s'tuix:
- surn 🗣 (u: surn) 筍 [wt][mo] sún
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- 1. (N) bamboo shoot
|| 竹子的地下莖生出的嫩芽，可食用。
- le: teg'surn 🗣 (竹筍) (竹筍)
- le: surn'ar 🗣 (筍仔) (筍子)
tonggi: ; s'tuix:
- swn'ar 🗣 (u: surn'ar) 筍仔 [wt][mo] sún-á
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- 1. (N)
|| 筍子。
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- swnkvoaf 🗣 (u: surn'kvoaf) 筍乾 [wt][mo] sún-kuann
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- 1. (N)
|| 將竹筍煮熟後，先裝桶壓實，再取出晒乾而製成的食品。
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- swnkw 🗣 (u: surn'kw) 筍龜 [wt][mo] sún-ku
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- 1. (N)
|| 臺灣大象鼻蟲。竹子園裡最常見的蟲，體形約如金龜子，專挑嫩竹啃食莖部。
- le: Kag'phafng khvoax'zøx surn'kw. 🗣 (角蜂看做筍龜。) (把虎頭蜂看成吃筍子的象鼻蟲。比喻把壞人看成好人。)
tonggi: ; s'tuix:
- swnsy 🗣 (u: surn'sy) 筍絲 [wt][mo] sún-si
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- 1. (N)
|| 切成絲狀的竹筍。
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