Taiwanese-English dictionary full-text search

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Searched DFT for 豉, found 6,
🗣 bahsvi'ar 🗣 (u: baq'svi'ar) 肉豉仔 [wt][mo] bah-sīnn-á [#]
1. (N) || 肉豉、豆豉肉。將絞肉和黑豆豉拌炒的菜餚，是臺灣地區常見的家常菜。
tonggi: ; s'tuix:
🗣 irmsvi'ar 🗣 (u: ixm'svi'ar) 蔭豉仔 [wt][mo] ìm-sīnn-á [#]
1. (N) || 豆豉。把黃豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，經發酵而成的食品。常用來做為菜餚的佐料。
tonggi: ; s'tuix:
🗣 svi 🗣 (u: svi) 豉t [wt][mo] sīnn [#]
1. (V) to salt or pickle || 把生鮮的食物如蔬果、肉類、海鮮等，醃漬成醃漬品。
🗣le: (u: Hii'ar svi'iaam løh'khix ciefn.) 🗣 (魚仔豉鹽落去煎。) (魚要醃一點鹽再放下去煎。)
🗣le: (u: svi kiaam'zhaix) 🗣 (豉鹹菜) (用鹽來醃漬芥菜)
2. (Adj) to smart (e.g., from soap in the eye, medicine or alcohol in a wound) || 形容傷口或眼睛部位受到鹽或藥物刺激的刺痛感。
🗣le: (u: Khafng'zhuix boaq'tiøh iøh'zuie e svi.) 🗣 (空喙抹著藥水會豉。) (傷口在上藥的時候有刺痛感。)
tonggi: ; s'tuix:
🗣 svix'iaam/svixiaam 🗣 (u: svi'iaam) 豉鹽 [wt][mo] sīnn-iâm [#]
1. (V) || 用鹽醃製食物。
🗣le: (u: Køf'lee'zhaix sefng svi'iaam ciaq løh'khix zhar, ciah tiøh kef cyn zhex.) 🗣 (高麗菜先豉鹽才落去炒，食著加真脆。) (高麗菜先鹽漬再放下去炒，吃起來會覺得特別脆。)
tonggi: ; s'tuix:
🗣 svixkøee 🗣 (u: svi'kee koee svi'køee) 豉膎 [wt][mo] sīnn-kê/sīnn-kuê [#]
1. (V) || 把生鮮的魚蝦貝類醃漬成醃漬品。
🗣le: (u: iong zw'lee svi'kee) 🗣 (用珠螺豉膎) (醃鹹螺)
tonggi: ; s'tuix:
🗣 tauxsvi 🗣 (u: tau'svi) 豆豉 [wt][mo] tāu-sīnn [#]
1. (N) || 食品。把黃豆或黑豆泡透煮熟後，經過發酵而製成。可當菜肴的調味料。
tonggi: ; s'tuix: