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🗣 bahsof 🗣 (u: baq'sof) 肉酥 [wt][mo] bah-soo [#]
1. (N) || 肉鬆。用肉類焙乾製成的碎末狀乾而鬆的食品。
tonggi: ; s'tuix:
🗣 hisof 🗣 (u: hii'sof) 魚酥 [wt][mo] hî-soo/hû-soo [#]
1. (N) || 用魚肉炒製成的魚肉鬆。
🗣le: (u: Kaf'ki zøx hii'sof, e'sae urn'sym'ar ciah.) 🗣 (家己做魚酥,會使穩心仔食。) (自家炒製魚肉鬆,可以安心地吃。)
2. (N) || 一種臺灣常見的魚肉加工食品。將魚肉、魚骨打成漿,加入麵粉、地瓜粉和其他醬料混合,再切成條狀或片狀,油炸成酥脆的食品。
🗣le: (u: Tam'zuie teq be ee hii'sof cyn hør'ciah.) 🗣 (淡水咧賣的魚酥真好食。) (淡水在賣的魚酥很好吃。)
tonggi: ; s'tuix:
🗣 kiamso'køef 🗣 (u: kiaam'sof'kef koef kiaam'sof'køef) 鹹酥雞 [wt][mo] kiâm-soo-ke/kiâm-soo-kue [#]
1. (N) || 一種小吃。將雞胸肉切小塊,再用醬油、糖、酒跟五香粉等醃漬入味,然後沾上麵粉或番薯粉在鍋中油炸至金黃色再販售。
tonggi: ; s'tuix:
🗣 onglaai-sof 🗣 (u: oong'laai-sof) 王梨酥 [wt][mo] ông-lâi-soo [#]
1. (N) || 鳳梨酥。主要原料為麵粉、奶油、糖、蛋、冬瓜或鳳梨醬,外皮酥、內餡軟,也稱為冬瓜酥,是臺灣著名的點心。
🗣le: (u: Svoax'hoe ee sii, goarn u zhoaan svaf, six'paq tex oong'laai'sof, ti toa'mngg'khao saxng ho laang'kheq.) 🗣 (散會的時,阮有攢三、四百塊王梨酥,佇大門口送予人客。) (散會時,我們準備了三、四百塊鳳梨酥,在大門口送給客人。)
tonggi: ; s'tuix:
🗣 paikutsof 🗣 (u: paai'kud'sof) 排骨酥 [wt][mo] pâi-kut-soo [#]
1. (N) || 一種食品。將小塊排骨醃過之後,再裹粉油炸即成,但通常會再加工煮成羹湯。
tonggi: ; s'tuix:
🗣 so'iøf/soiøf 🗣 (u: sof'iøf) 酥腰 [wt][mo] soo-io [#]
1. (N) || 指細長而腰部微彎的身材。
2. (V) || 腰部因疲勞而快鬆解。
🗣le: (u: Goar kvoar'lo kvoar kaq kiong'beq sof'iøf`khix`aq.) 🗣 (我趕路趕甲強欲酥腰去矣。) (趕路趕到腰快散了。)
tonggi: ; s'tuix:
🗣 sof 🗣 (u: sof) [wt][mo] soo [#]
1. (Adj) (of food) crispy and flaky || 食物鬆脆可口。
🗣le: (u: Cid tex pviar cyn sof cyn hør'ciah.) 🗣 (這塊餅真酥真好食。) (這塊餅非常酥脆好吃。)
2. (Adj) weak or frail due to intoxication or emotional reaction || 人因為陶醉而覺得全身軟弱無力。
🗣le: (u: Khvoax'tiøh y goar kuy'syn'khw kiong'beq sof`khix.) 🗣 (看著伊我就規身軀強欲酥去。) (看到他我就全身都要酥掉了。)
tonggi: ; s'tuix: