Taiwanese-English dictionary full-text search

🗣 khok'aftef 🗣 (u: khog'ar'tef) 觳仔炱 [wt][mo] khok-á-te [#]

1. (N) || 一種油炸小吃，先將豆芽菜、韭菜舖在鮮蠔上，再摻上一層麵粉漿，下鍋炸成圓扁形。吃時沾上醬料，口感酥脆，在彰化王功一帶最著名。
tonggi: ; s'tuix:

🗣 kwzhaehoef 🗣 (u: kuo'zhaix'hoef) 韭菜花 [wt][mo] kú-tshài-hue [#]

1. (N) || 韭菜的花，可供食用。栽培韭菜待其抽薹，摘取花梗食用的菜種。花穗呈現單菱狀或橢圓型，未開前花苞淺綠色，摘採嫩花梗食用。
tonggi: ; s'tuix:

🗣 kwzhaix 🗣 (u: kuo'zhaix) 韭菜 [wt][mo] kú-tshài [#]

1. (N) || 蔬菜名。石蒜科蔥屬，多年生草本。春季苗叢生，葉細長而扁，花白色，果三稜，中藏綠黃色扁平的小種子，可供食用。
tonggi: ; s'tuix:

🗣 zhøzhaix 🗣 (u: zhøf'zhaix) 臊菜 [wt][mo] tsho-tshài [#]

1. (N) || 葷菜。泛指肉類或含有辛辣刺激味道的食品、青菜如蔥、蒜、韭菜等。
tonggi: ; s'tuix:

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