Taiwanese-English dictionary full-text search

🗣 hichix 🗣 (u: hii'chix) 魚翅 [wt][mo] hî-tshì/hû-tshì [#]

1. (N) || 鯊魚的鰭。分為白翅與黑翅兩種。以魚翅加工烹調的菜餚，向為傳統宴席中的上等食品。但由於獵補鯊魚割鰭的方式過於殘忍，目前已有加拿大等多國立法禁止，國際保育組織亦致力於宣導鯊魚保育的觀念。
tonggi: ; s'tuix:

🗣 o'peqchied 🗣 (u: of'peh'chied) 烏白切 [wt][mo] oo-pe̍h-tshiat [#]

1. (N) || 一種小吃。白水燙豬內臟、紅色粉腸、鯊魚煙、涼筍、章魚、透抽、魚卵、冷蟹、沙拉筍等等小菜，種類千變萬化，切塊沾蒜茸醬油吃。

🗣le: (u: Taai'pag'laang korng of'peh'chied, Kaf'gi'laang korng lor'siok'baq.) 🗣 (臺北人講烏白切，嘉義人講滷熟肉。) (臺北人說黑白切，嘉義人說滷熟肉。)
tonggi: ; s'tuix:

🗣 soa'hii-iefn 🗣 (u: soaf'hii-iefn) 鯊魚煙 [wt][mo] sua-hî-ian/sua-hû-ian [#]

1. (N) || 將鯊魚煙薰製成的食品。
tonggi: ; s'tuix:

🗣 soahii/soa'hii 🗣 (u: soaf'hii) 鯊魚 [wt][mo] sua-hî/sua-hû [#]

1. (N) || 魚類。身體為紡錘形，稍扁，胸、腹鰭大，尾鰭發達。生活在深海中，性凶猛，行動敏捷，經濟價值高。
tonggi: ; s'tuix:

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