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hisof 🗣 (u: hii'sof) 魚酥 [wt][mo] hî-soo/hû-soo [#]

1. (N) || 用魚肉炒製成的魚肉鬆。

🗣le: Kaf'ki zøx hii'sof, e'sae urn'sym'ar ciah. (家己做魚酥，會使穩心仔食。) (自家炒製魚肉鬆，可以安心地吃。)

2. (N) || 一種臺灣常見的魚肉加工食品。將魚肉、魚骨打成漿，加入麵粉、地瓜粉和其他醬料混合，再切成條狀或片狀，油炸成酥脆的食品。

🗣le: Tam'zuie teq be ee hii'sof cyn hør'ciah. (淡水咧賣的魚酥真好食。) (淡水在賣的魚酥很好吃。)
tonggi: ; s'tuix:

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