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🗣 aukiamzhaix 🗣 (u: aw'kiaam'zhaix) 漚鹹菜 [wt][mo] au-kiâm-tshài [#]
1. (V) || 把芥菜製成鹹菜。
2. (V) || 譏笑人不整理衣物，亂亂的皺成一團。
🗣le: Biin'zhngg'terng svaf loan hied, be'sw teq aw'kiaam'zhaix`leq. 🗣 (眠床頂衫亂㧒，袂輸咧漚鹹菜咧。) (衣服亂丟在床上，好像在醃鹹菜一樣。)
tonggi: ; s'tuix:
🗣 bøkiambøsiafm 🗣 (u: bøo'kiaam'bøo'siafm) 無鹹無纖 [wt][mo] bô-kiâm-bô-siam [#]
1. (Adj) || 形容食物淡而無味，過於清淡。
🗣le: Cid voar mi bøo'kiaam'bøo'siafm, u'kaux phvae'ciah. 🗣 (這碗麵無鹹無纖，有夠歹食。) (這碗麵淡而無味，真難吃。)
tonggi: ; s'tuix:
🗣 chix kiamcviar 🗣 (u: chix kiaam'cviar) 試鹹汫 [wt][mo] tshì kiâm-tsiánn [#]
1. (V) || 試味道。
🗣le: Y zuo zhaix lorng bøo teq chix kiaam'cviar. 🗣 (伊煮菜攏無咧試鹹汫。) (他煮菜都沒有在試味道。)
tonggi: ; s'tuix:
🗣 Ciah tvy ciah kiaam, zhaux kha'phvixliaam. 🗣 (u: Ciah tvy ciah kiaam, zhaux khaf'phvi'liaam.) 食甜食鹹，臭跤鼻臁。 [wt][mo] Tsia̍h tinn tsia̍h kiâm, tshàu kha-phīnn-liâm. [#]
1. () || 又吃甜的又吃鹹的，小腿前面會生瘡。用來勸誡人飲食要有節度，注意均衡的營養和衛生。「跤鼻臁」是小腿脛骨，與食物沒有直接關係，僅是順口的比喻。
🗣le: Lie m'thafng suii ciah'par tø køq ciah pefng, ciah six'siux'ar, ciaq be “ciah tvy ciah kiaam, zhaux khaf'phvi'liaam”. 🗣 (你毋通隨食飽就閣食冰、食四秀仔，才袂「食甜食鹹，臭跤鼻臁」。) (你不要剛吃飽就又吃冰、吃零食，才不會「吃了甜的又吃鹹的，小腿長出瘡來」。)
tonggi: ; s'tuix:
🗣 ciaqtaxngkiaam 🗣 (u: ciah'tang'kiaam) 食重鹹 [wt][mo] tsia̍h-tāng-kiâm [#]
1. (Exp) || 吃得很鹹。指喜歡重口味的食物。
🗣le: Lie iøf'cie bøo hør, tiøh pie zexng'sioong'laang ciah køq'khaq cviar, be'sae chviu erng'koex hiaq aix ciah'tang'kiaam. 🗣 (你腰子無好，著比正常人食閣較汫，袂使像往過遐愛食重鹹。) (你腎臟不好，得比正常人吃得更清淡，不可再像以前那麼愛吃重口味的食物。)
2. (Exp) || 重口味。俚語，比喻胃口養得很大。也指性生活不節制。此說法有嘲諷意味。
🗣le: Hid khof ciah'tang'kiaam, kafng'teeng koex y ee chiuo lorng aix thiw paq hwn cy zap. 🗣 (彼箍食重鹹，工程過伊的手攏愛抽百分之十。) (那個人胃口大，工程讓他經手都要抽百分之十。)
tonggi: ; s'tuix:
🗣 cviuokiaam 🗣 (u: cviux'kiaam) 醬鹹 [wt][mo] tsiùnn-kiâm [#]
1. (N) || 醃漬食物的通稱。
tonggi: ; s'tuix:
🗣 kiaam 🗣 (u: kiaam) 鹹 [wt][mo] kiâm [#]
1. (Adj) containing salt or salty flavored; salty || 含鹽分或鹽味的。
🗣le: sviw kiaam 🗣 (傷鹹) (太鹹)
2. (Adj) stingy; mean; miserly; narrow-minded; petty || 吝嗇，小氣。
🗣le: zøx'laang cyn kiaam 🗣 (做人真鹹) (為人很吝嗇、小氣)
tonggi: ; s'tuix:
🗣 kiaam-vi'ar 🗣 (u: kiaam-vii'ar) 鹹圓仔 [wt][mo] kiâm-înn-á [#]
1. (N) || 鹹湯圓。湯圓有時有鹹味內餡，通常煮成湯加茼蒿菜吃。
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🗣 kiamcviar 🗣 (u: kiaam'cviar) 鹹汫 [wt][mo] kiâm-tsiánn [#]
1. (N) || 味道。指味道的鹹或淡。
🗣le: chix kiaam'cviar 🗣 (試鹹汫) (試試味道如何)
tonggi: ; s'tuix:
🗣 kiamhii 🗣 (u: kiaam'hii) 鹹魚 [wt][mo] kiâm-hî/kiâm-hû [#]
1. (N) || 用鹽醃漬過的魚。
tonggi: ; s'tuix:
🗣 kiamkogkøef 🗣 (u: kiaam'kok'kef koef kiaam'kok'køef) 鹹焗雞 [wt][mo] kiâm-ko̍k-ke/kiâm-ko̍k-kue [#]
1. (N) || 菜名。將鹽均勻舖在鍋底，再將雞整隻攤平在鹽上，蓋緊鍋子，用小火乾烤，待六分熟時翻面再烤。起鍋前，用蔥油沾嫩表皮再灑上胡椒粉即可。
tonggi: ; s'tuix:
🗣 kiamkongpviar 🗣 (u: kiaam'kofng'pviar) 鹹光餅 [wt][mo] kiâm-kong-piánn [#]
1. (N) || 光餅；一種中間有圓孔的圓形燒餅，常掛於神明遶境時神將的身上，或嬰兒四個月大「收瀾(siu-nuā)」時的脖子上。
tonggi: ; s'tuix:
🗣 kiamkøea 🗣 (u: kiaam'koea kea kiaam'køea) 鹹粿 [wt][mo] kiâm-kué/kiâm-ké [#]
1. (N) || 點心。指鹹味道的粿的總稱，例如蘿蔔糕、油蔥粿等。
tonggi: ; s'tuix:
🗣 kiamkøee 🗣 (u: kiaam'kee koee kiaam'køee) 鹹膎 [wt][mo] kiâm-kê/kiâm-kuê [#]
1. (N) || 以鹽醃漬魚蝦等海產的醃漬食品。
tonggi: ; s'tuix:
🗣 kiamlienhii 🗣 (u: kiaam'lieen'hii) 鹹鰱魚 [wt][mo] kiâm-liân-hî/kiâm-liân-hû [#]
1. (N) || 用鹽醃漬的鮭魚。鮭魚又稱「紅鰱魚」(âng-liân-hî)。
tonggi: ; s'tuix:
🗣 kiammoee/kiam'mm 🗣 (u: kiaam'moee/mm) 鹹梅 [wt][mo] kiâm-muê/kiâm-m̂ [#]
1. (N) || 話梅；用梅子醃製成的乾食，味酸帶鹹。
🗣le: U'tafng'sii'ar ciah cit'sud'ar kiaam'moee, e pafng'zo siaw'hoax. 🗣 (有當時仔食一屑仔鹹梅，會幫助消化。) (偶爾吃一點點話梅，可以幫助消化。)
tonggi: ; s'tuix:
🗣 kiammoee/kiambee 🗣 (u: kiaam'moee/bee) 鹹糜 [wt][mo] kiâm-muê/kiâm-bê [#]
1. (N) || 鹹稀飯。米飯添加一些食材熬煮成的稀飯。
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🗣 kiamnng 🗣 (u: kiaam'nng) 鹹卵 [wt][mo] kiâm-nn̄g [#]
1. (N) || 鹹鴨蛋。用紅土加鹽包住鴨蛋醃漬而成。通常用來搭配粥吃。
🗣le: kiaam'nng phoex moee 🗣 (鹹卵配糜) (吃粥配鹹鴨蛋)
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🗣 Kiampof 🗣 (u: Kiaam'pof) 鹹埔 [wt][mo] Kiâm-poo [#]
1. () || 屏東縣鹽埔(附錄－地名－舊地名)
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🗣 kiamsngkhofcviar 🗣 (u: kiaam'sngf'khor'cviar) 鹹酸苦汫 [wt][mo] kiâm-sng-khóo-tsiánn [#]
1. (Exp) || 泛指鹹味、酸味、苦味、淡味等各種不同的滋味，用以比喻人生的甜美、酸楚、痛苦、順遂、艱困等各種體驗。
🗣le: Tø si u kiaam'sngf'khor'cviar, ciaq e'taxng thea'hoe jiin'sefng ee zw'bi. 🗣 (就是有鹹酸苦汫，才會當體會人生的滋味。) (正是有酸甜苦辣，才能體會人生的滋味。)
tonggi: ; s'tuix:
🗣 kiamsngtvy 🗣 (u: kiaam'sngf'tvy) 鹹酸甜 [wt][mo] kiâm-sng-tinn [#]
1. (N) || 蜜餞。一種用蜜糖浸漬成的食品。
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🗣 kiamso'køef 🗣 (u: kiaam'sof'kef koef kiaam'sof'køef) 鹹酥雞 [wt][mo] kiâm-soo-ke/kiâm-soo-kue [#]
1. (N) || 一種小吃。將雞胸肉切小塊，再用醬油、糖、酒跟五香粉等醃漬入味，然後沾上麵粉或番薯粉在鍋中油炸至金黃色再販售。
tonggi: ; s'tuix:
🗣 kiamtoktog 🗣 (u: kiaam'tog'tog) 鹹篤篤 [wt][mo] kiâm-tok-tok [#]
1. (Adj) || 形容味道很鹹。
🗣le: Thngf zuo kaq kiaam'tog'tog, si beq arn'zvoar ciah? 🗣 (湯煮甲鹹篤篤，是欲按怎食？) (湯煮得這麼鹹，要怎麼喝？)
2. (Adj) || 比喻一個人很吝嗇或嚴苛。
🗣le: Y zøx'laang kiaam'tog'tog. 🗣 (伊做人鹹篤篤。) (他為人很吝嗇。)
tonggi: ; s'tuix:
🗣 kiamtva 🗣 (u: kiaam'tva) 鹹淡 [wt][mo] kiâm-tānn [#]
1. (N) || 帶鹹味、合口的鹹味道。
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🗣 Kiamzhaeaxng 🗣 (u: Kiaam'zhaix'axng) 鹹菜甕 [wt][mo] Kiâm-tshài-àng [#]
1. () || 新竹縣關西(附錄－地名－舊地名)
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🗣 kiamzhaix 🗣 (u: kiaam'zhaix) 鹹菜 [wt][mo] kiâm-tshài [#]
1. (N) || 酸菜。將芥菜先曬軟，再加鹽用手搓揉，或用腳踩踏，把菜裡的汁液濾出，然後醃漬在容器內，等到發酵，顏色轉黃之後即可食用。
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🗣 kiamzuie 🗣 (u: kiaam'zuie) 鹹水 [wt][mo] kiâm-tsuí [#]
1. (N) || 鹹水。
🗣le: Hae'zuie purn'syn tø si kiaam'zuie. 🗣 (海水本身就是鹹水。) (海水本身就是鹹水。)
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🗣 Kiamzuie Khøef 🗣 (u: Kiaam'zuie'khef Kiaam'zuie Khøef) 鹽水溪 [wt][mo] Kiâm-tsuí-khe [#]
1. () || 附錄－地名－溪川名
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🗣 Kiamzuie Khw 🗣 (u: Kiaam'zuie Khw) 鹽水區 [wt][mo] Kiâm-tsuí-khu [#]
1. () || 臺南市行政區(附錄－地名－臺灣縣市行政區名)
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🗣 kiamzuyhii 🗣 (u: kiaam'zuie'hii) 鹹水魚 [wt][mo] kiâm-tsuí-hî/kiâm-tsuí-hû [#]
1. (N) || 生長在海裡的魚類。如帶魚、黃魚、鱈魚、沙丁魚等。
🗣le: Kiaam'zuie'hii na'si hien'laau'ar kef ciog kuix`ee. 🗣 (鹹水魚若是現流仔加足貴的。) (海魚若是現捕的貴得多。)
tonggi: ; s'tuix:
🗣 køeakiamzuie`ee 🗣 (u: koex kex'kiaam'zuie`ee køex'kiaam'zuie`ee) 過鹹水的 [wt][mo] kuè-kiâm-tsuí--ê/kè-kiâm-tsuí--ê [#]
1. (N) || 飄洋過海，出過國的人。
🗣le: Y si koex'kiaam'zuie`ee, kef bad cyn ze tai'cix. 🗣 (伊是過鹹水的，加捌真濟代誌。) (他是出過國的，見聞廣博多了。)
2. (N) || 舶來品。
🗣le: Y kuy'syn'khw ee zheng'zhaq lorng si koex'kiaam'zuie`ee. 🗣 (伊規身軀的穿插攏是過鹹水的。) (他全身上下的穿著打扮全都是舶來品。)
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🗣 ly'ar-kiaam/lyar-kiaam 🗣 (u: lie'ar-kiaam) 李仔鹹 [wt][mo] lí-á-kiâm [#]
1. (N) || 蜜餞、鹹李子。用李子製成的一種蜜餞。
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🗣 sykiaam 🗣 (u: sie'kiaam) 死鹹 [wt][mo] sí-kiâm [#]
1. (Adj) || 過鹹。因為調味不當，以至於食物只有死板的鹹味，吃不出食材的鮮美風味。
🗣le: Lie zhar zhaix iaam he sviw ze, e piexn kaq cviaa sie'kiaam. 🗣 (你炒菜鹽下傷濟，會變甲誠死鹹。) (你炒菜鹽放得太多，會變得太鹹。)
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🗣 tauxkiaam 🗣 (u: tau'kiaam) 豆鹹 [wt][mo] tāu-kiâm [#]
1. (N) || 豆腐乳。
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🗣 taxngkiaam 🗣 (u: tang'kiaam) 重鹹 [wt][mo] tāng-kiâm [#]
1. (N) || 重口味。
🗣le: Y ciah'tang'kiaam. 🗣 (伊食重鹹。) (他口味吃得很重。)
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🗣 zhaekiaam 🗣 (u: zhaix'kiaam) 菜鹹 [wt][mo] tshài-kiâm [#]
1. (N) || 醃漬物。常用來當做開胃的小菜。
tonggi: ; s'tuix: