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khiernlor 🗣 (u: khiexn'lor) 芡滷 [wt][mo] khiàn-lóo [#]

1. (N) || 一種烹調方法。把肉下鍋，放進佐料爆香，再加入醬油、香料等調味，然後勾芡成濃汁，可以淋在麵等食物上，增添口感和風味。
tonggi: ; s'tuix:

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