Taiwanese-English dictionary full-text search
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- angciim 🗣 (u: aang'ciim) 紅蟳 [wt][mo] âng-tsîm
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- 1. (N)
|| 甲殼類動物。指青蟹中有卵的母蟳,經過烹調之後,顏色會變成紅色,所以稱為紅蟳,一般民間多視為補品。
- 🗣le: aang'ciim bie'køf (紅蟳米糕) (紅蟳米糕)
tonggi: ; s'tuix:
- ciim 🗣 (u: ciim) 蟳 [wt][mo] tsîm
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- 1. (N) crab
|| 甲殼類動物。海水蟹的一種,螯較為細長,比起螃蟹更為珍貴。
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- cim'ar 🗣 (u: ciim'ar) 蟳仔 [wt][mo] tsîm-á
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- 1. (N)
|| 螃蟹。甲殼類動物,分成頭、胸、腹等三部位,有兩隻強而有力的大螯腳,腹面密被著軟毛,棲息於水草、泥沙的淺海海底或潛伏在石頭下。
tonggi: ; s'tuix:
- cimkorng 🗣 (u: ciim'korng) 蟳管 [wt][mo] tsîm-kóng
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- 1. (N)
|| 蟹螯。
- 🗣le: Ciim'korng ee baq cyn hør'ciah. (蟳管的肉真好食。) (蟹螯的肉很好吃。)
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- cimkøf 🗣 (u: ciim'køf) 蟳膏 [wt][mo] tsîm-ko
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- 1. (N)
|| 蟹黃。青蟹體內的卵巢和消化腺。色黃,可食,味道鮮美。
- 🗣le: Ciim'køf si siong'terng liau'lie. (蟳膏是上等料理。) (蟹膏是上等料理。)
- 🗣le: Kao'goeh ciim'køf, pag'lai khafng'khafng. (九月蟳膏,腹內空空。) (農曆九月的時候,青蟹腹中的蟹黃空空的。俗語,形容腹笥甚窘。)
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- phvarciim 🗣 (u: phvax'ciim) 冇蟳 [wt][mo] phànn-tsîm
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- 1. (N)
|| 沒有蟹黃的蟳。
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- zhaeciim 🗣 (u: zhaix'ciim) 菜蟳 [wt][mo] tshài-tsîm
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- 1. (N)
|| 甲殼類動物。蟳類的一種,多肉。
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