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Searched DFT for hj:芡*******, found 4,

🗣 khiaxm 🗣 (u: khiaxm) 芡 [wt][mo] khiàm [#]: tonggi: ; s'tuix:
🗣 khiernlor 🗣 (u: khiexn'lor) 芡滷 [wt][mo] khiàn-lóo [#]: 1. (N) || 一種烹調方法。把肉下鍋，放進佐料爆香，再加入醬油、香料等調味，然後勾芡成濃汁，可以淋在麵等食物上，增添口感和風味。
tonggi: ; s'tuix:
🗣 khiernphafng 🗣 (u: khiexn'phafng) 芡芳 [wt][mo] khiàn-phang [#]: 1. (V) || 烹飪時把蔥蒜等香料爆香以引出香味。
tonggi: ; s'tuix:
🗣 khiexn 🗣 (u: khiexn) 芡^t [wt][mo] khiàn [#]: 1. (V) (cooking technique) to temper (spices) || 爆香。; 🗣le: (u: Cid pvoaa zhaix na khiexn cit'koar zhafng'ar e khaq phafng.) 🗣 (這盤菜若芡一寡蔥仔會較芳。) (這道菜爆一點蔥花比較香。)
tonggi: ; s'tuix:

dictionary: DFT (24567 rows)

columns: sbid, M, u, hj, h_j, buun_peh, lmj, ns, en, zh

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