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DFT (5)- 🗣 khorng'iøo 🗣 (u: khoxng'iøo) 炕窯 [wt][mo] khòng-iô
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- 1. (V)
|| 用土塊堆成一個小土窯,再把柴火丟到土窯中加以燃燒,放入番薯後,再把土窯推平,利用高溫餘熱把番薯燜熟,是一種民間常見窯燒番薯的方法。
tonggi: ; s'tuix:
- 🗣 khorngbaq 🗣 (u: khoxng'baq) 炕肉 [wt][mo] khòng-bah
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- 1. (V)
|| 用慢火長時間燉煮肉類。
- 🗣le: (u: Goar cid'zun teq khoxng'baq, lie ka goar taux viar`cit'e.) 🗣 (我這陣咧炕肉,你共我鬥影一下。) (我現在在燉肉,你幫我注意著點。)
- 2. (N)
|| 用慢火長時間燉煮的肉類。
- 🗣le: (u: Y siong aix ciah khoxng'baq.) 🗣 (伊上愛食炕肉。) (他最喜歡吃炕肉。)
tonggi: ; s'tuix:
- 🗣 khorngbaq-png 🗣 (u: khoxng'baq-png) 炕肉飯 [wt][mo] khòng-bah-pn̄g
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- 1. (N)
|| 將白飯配上一些當令的菜餚,再加上一塊用滷料燉煮過的五花肉,為臺灣常見的飯。
tonggi: ; s'tuix:
- 🗣 khoxng 🗣 (u: khoxng) 炕t [wt][mo] khòng
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- 1. (V) to cook over low heat for long time
|| 用慢火久煮。
- 🗣le: (u: khoxng peh'zhaix) 🗣 (炕白菜) (滷白菜)
- 🗣le: (u: khoxng thoo'iøo) 🗣 (炕塗窯) (窯燒番薯)
tonggi: ; s'tuix:
- 🗣 khoxng-zhaethaau 🗣 (u: khoxng-zhaix'thaau) 炕菜頭 [wt][mo] khòng-tshài-thâu
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- 1. (V)
|| 用慢火把蘿蔔煮爛。
tonggi: ; s'tuix:
Lim08 (2)
- u: khoxng 炕 [wt] [HTB] [wiki] [[...]][i#] [p.A0496] [#31674]
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- 煮久hou7伊柔軟 。 <∼ 肉 ; ∼ 豬腳 ; ∼ 蕃薯 ; ∼ 窯 。 >
- u: khoxng'khoxng 炕炕 [wt] [HTB] [wiki] [[...]][i#] [p.A0501/A0509] [#67693]
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- = [ 炕 ] 。 <>