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DFT (8)
🗣 bahzaxng 🗣 (u: baq'zaxng) 肉粽 [wt][mo] bah-tsàng [#]
1. (N) || 用竹葉或月桃葉等包裹糯米、肉、香菇等食料,然後蒸煮製成的食品,是端午節的節慶食品。
🗣le: (u: Go'jit'zeq kef'kef'ho'ho lorng ciah baq'zaxng.) 🗣 (五日節家家戶戶攏食肉粽。) (端午節家家戶戶都吃肉粽。)
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🗣 hviuko'bahmoee/hviuko'bahbee 🗣 (u: hviw'kof'baq'moee/bee) 香菇肉糜 [wt][mo] hiunn-koo-bah-muê/hiunn-koo-bah-bê [#]
1. (N) || 香菇肉粥。用香菇和豬肉為佐料所煮成的鹹稀飯,是一種臺灣常見的小吃。
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🗣 hviukof 🗣 (u: hviw'kof) 香菇 [wt][mo] hiunn-koo [#]
1. (N) || 蕈菇類。原產於中國、日本。目前以人工培養居多,可食用,是高級食用材料。
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🗣 iupng 🗣 (u: iuu'png) 油飯 [wt][mo] iû-pn̄g [#]
1. (N) || 用糯米做成的一種乾飯,把糯米蒸熟,再攪拌蝦米、肉絲、豬油、香菇、油蔥等配料。一般是在年節、小孩彌月來備辦請客食用,目前一般傳統市場經常買得到,是很受歡迎的一種小吃。
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🗣 taliau 🗣 (u: taf'liau) 焦料 [wt][mo] ta-liāu [#]
1. (N) || 指乾燥處理過的食品,如魷魚、香菇、木耳等。
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🗣 tviafpvisøo 🗣 (u: tviar'pvy'søo) 鼎邊趖 [wt][mo] tiánn-pinn-sô [#]
1. (N) || 一種小吃。以麵糊在熱鍋上急敷,隨即將薄糊取上,切成長條狀,再加入蔥、薑、魷魚、香菇、金針、肉等煮熟即成。
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🗣 voafkøea 🗣 (u: voar'koea kea voar'køea) 碗粿 [wt][mo] uánn-kué/uánn-ké [#]
1. (N) || 一種民間小吃。將在來米製成的粉與開水攪拌均勻,加入豬油、香菇、豬絞肉、紅蔥頭、蝦米等餡料裝在碗裡,再將這些碗,放進鍋裡蒸製而成。
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🗣 zhaepaw 🗣 (u: zhaix'paw) 菜包 [wt][mo] tshài-pau [#]
1. (N) || 用豬肉、蝦仁、香菇及蘿蔔絲等為內餡,再用糯米糰包成橢圓形,放在棕葉上用蒸籠蒸。使用的時節有春節、元宵節、清明節、冬至等。
tonggi: ; s'tuix:


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