🗣 sea/soea 黍 - 禾本植物。似小米而稍大, 穀實白黃, 具有黏性, 可食亦可釀酒。也可泛指一般五穀雜糧。

🗣 sefar/soefar 黍仔 - 穀類。小米, 或者泛稱大多數的五穀雜糧。

🗣 seh'afkafm 雪仔柑 - 雪柑、雪橙。水果名。柑橘類的品種之一, 果實為圓形或長圓形, 果皮為橙黃色, 不易剝離, 果肉多汁且味甘, 酸度強。

🗣 sikoef 西瓜 - 瓜果類。果實外觀呈球形或橢圓形, 果皮有白綠色的蛇斑, 果肉通常為紅色或黃色, 水分多, 滋味甜, 是夏天消暑解渴的好水果。

🗣 siaqliuu 石榴 - 瓜果植物。高約二至三公尺, 葉具短柄, 對生或叢生, 為長橢圓形或倒卵形。果實熟時會自行裂開, 種子多漿, 可食。

🗣 sienthøo 仙桃 - 指神話故事中西天王母桃園中所栽種的桃子。蛋黃果。俗稱仙桃。半落葉喬木, 葉柄短, 全綠, 結核果, 可供食用。果實成熟時外皮為橙黃色, 果肉為橘黃色, 很像煮熟的蛋黃。

🗣 sienzhao 仙草 - 脣形科仙草屬, 草本植物。產於全省中、低海拔山野之地, 屬於無汙染作物, 其味甘、膠性重, 經由採收、曬乾、洗淨、熬煮、萃取等加工程序製成仙草凍、仙草汁等食品。

🗣 sekkhiaf 釋迦 - 釋迦牟尼。佛教的始祖, 簡稱「釋迦」。釋迦果。水果一種。果肉乳白色, 味道甜美, 內含黑色有光澤的種子, 外形為多角形的疣狀凸起, 類似釋迦牟尼佛像的頭, 所以稱為「釋迦」。在屏東的佛教信徒因為忌諱「釋迦牟尼」, 所以改稱「貓梨仔」(niaulai'ar)。

🗣 siøfgiog'ar 小玉仔 - 小玉西瓜。瓜果類。果肉為黃色的西瓜。

🗣 siøfpeqzhaix 小白菜 - 葉菜類。形似油菜, 葉柄呈白色, 可食用, 也可以入藥。

🗣 siongjioong/sionglioong 松茸 - 蕈菇類。散發獨特的香味, 日本人嗜食。被視為珍貴的食材。又稱「洋菇」。

🗣 sngsuii 桑椹 - 桑樹的果實。

🗣 sngzaai 桑材 - 桑樹。木本植物。葉子呈卵形, 葉緣有粗鋸齒狀, 可以用來飼蠶。樹皮可以製作紙張, 材質堅硬, 可以製作家具。果實可食用和製成中藥。桑椹、桑葚。桑樹的果實。

🗣 svoai 檨* - 芒果。瓜果類。長橢圓形, 熟時黃色, 五月下旬開始成熟。有「金煌」、「愛文」等品種。

🗣 svoai'ar 檨仔 - 芒果。瓜果類。葉在小枝上為螺旋排列, 嫩時帶暗紫色, 老則呈暗綠色, 長橢圓形或長披針狀。圓錐花序頂生, 花小形, 黃色。果實也叫做「檨仔」, 長橢圓形, 熟時黃色, 五月下旬開始成熟。有「金煌」、「愛文」等品種。

🗣 svoai'afzhvef/svoai'afchvy 檨仔青 - 情人果、青芒果。採尚未成熟的青芒果, 切片醃鹽後再醃白糖, 冷凍結冰後, 是一道又酸又甜的消暑食品。

🗣 soaxn 蒜 - 草本植物。葉色青, 長而扁平, 根稱「蒜頭」(soarnthaau), 是常見辛香料, 莖葉稱「蒜仔」(soarn'ar), 是常見配菜。

🗣 soarn'ar 蒜仔 - 蒜苗。生吃味道略帶辛辣, 適合搭配香腸、烏魚子等食物, 或者和其他肉類爆炒, 都非常爽口。

🗣 soarnthaau 蒜頭 - 大蒜。草本植物。多生於暖地原野間, 葉長而有微稜, 色多淺綠, 氣微臭, 大蒜的鱗莖各瓣攢聚為一, 形如頭狀, 所以稱為「蒜頭」。

🗣 svoatang'øf 山苳蒿 - 昭和草。草本植物。莖葉鮮綠柔軟, 葉緣呈鋸齒狀, 花為紅褐色, 果實被絨毛。春季為最佳的採集季節, 可以食用。遭蟲咬傷或擦傷, 也可將莖葉搗碎敷於患部。