🗣 viebøfar 嬰母仔 - 處女蟳。體內飽含卵膏(蟹黃), 但是還沒有交配的母蟳, 肉質鮮嫩。

🗣 vi'ar 圓仔 - 湯圓。一種以糯米所製成的食品。由糯米粉揉製成圓糰狀, 分有餡、無餡兩種, 也有分甜鹹兩種口味。

🗣 vi'afthngf 圓仔湯 - 湯圓湯。

🗣 vi'afzhex/vi'afzhoex 圓仔粞 - 糯米團。糯米漿脫水之後的塊狀物, 是製作湯圓的基本原料。

🗣 iølaixbaq 腰內肉 - 小里肌肉。腹腔內腰骨兩旁的肌肉。這裡的肉最好, 常用來燉煮中藥。

🗣 iuu 油 - 動植物中所含的脂肪製造出來的液體。調味用的醬料。形容油脂多、油光發亮的樣子。比喻為利益、好處。身上某些部分分泌出的油脂。化妝品或保養品。石油。

🗣 iuhii/iuhuu 油魚 - 薔薇帶鰆。魚類。體型長而扁, 背部及腹部的輪廓則略成弧形, 因為油脂多, 所以一般人多稱此種魚類為油魚, 魚卵在加工後製成油魚子則是屏東東港地區的三寶(黑鮪魚、櫻花蝦、油魚子)之一。

🗣 iupng 油飯 - 用糯米做成的一種乾飯, 把糯米蒸熟, 再攪拌蝦米、肉絲、豬油、香菇、油蔥等配料。一般是在年節、小孩彌月來備辦請客食用, 目前一般傳統市場經常買得到, 是很受歡迎的一種小吃。

🗣 iuzhaix 油菜 - 草本植物。根際葉大, 呈倒卵形, 邊緣有缺刻。夏季開黃花, 果實為長角, 圓柱形, 種子可榨油, 供食用或工業用。嫩葉部分可以作蔬菜。

🗣 iuzhafng 油蔥 - 一種作料。用熱油把剁碎的紅蔥頭爆香而成。

🗣 iuzhangkoea/iuzhangkea 油蔥粿 - 加了油蔥一起蒸製的粿類米食。

🗣 iuzhøf 油臊 - 油腥。較為油膩葷腥的食物。

🗣 iuciaqkoea/iuciaqkea 油炸粿 - 油條。用高筋麵粉加上發粉、鹽, 和好之後, 再把麵條切成小條, 將兩個小條疊壓拉長之後放入油鍋炸。可直接食用、或拿來包在燒餅裡面。

🗣 iu 柚 - 木本植物。常綠喬木。枝條粗大, 帶刺。葉大而厚, 呈長卵形。初夏開白花, 花形為柑橘類中最大者。果實即柚子, 皮淡黃或黃綠色, 質厚而粗, 球形或梨形, 果肉白或淡紅, 可食。

🗣 iuar 柚仔 - 柚子。柚樹的果實。

🗣 viuu 羊 - 哺乳動物。如綿羊、山羊、羚羊等。皮、毛、角、骨都具利用價值, 肉、乳可供人食用。十二生肖排序第八的生肖。

🗣 viukaktauar 羊角豆仔 - 決明、望江南。豆類。莢果狹長, 種子較綠豆小, 有清肝明目、健胃潤腸之效。原產於美洲, 清末時引入臺灣地區種植。嫩苗葉必須熟食, 否則有毒素。

🗣 viutøo 楊桃 - 楊桃。瓜果類。為漿果, 於七月至十二月成熟, 呈黃色或黃綠色, 多汁, 味道甘酸, 氣味芳香, 可供食用及藥用。

🗣 viuzhafng 洋蔥 - 草本植物。原產在地中海東岸、西亞細亞、伊朗。葉子中空, 形狀像蔥但很細。花小, 色白。長在地下的鱗莖也稱為「洋蔥」, 為扁球狀, 紅紫色或白、褐等色, 可供食用。

🗣 jiauafhii/liauafhuu 鱙仔魚 - 俗名為「鱙仔」。魚類。體延長成圓筒狀, 腹部圓而無稜鱗, 吻尖圓, 上頜短, 延長止於上鰓蓋骨前緣, 腹鰭位於背鰭起點前方, 臀鰭短, 鰓耙細長發達。背青黑色, 腹面銀白, 各鰭半透明。多製成魚乾, 炒辣椒或煮湯調味用。