🗣 kiamkogkef/kiamkogkoef 鹹焗雞 - 菜名。將鹽均勻舖在鍋底, 再將雞整隻攤平在鹽上, 蓋緊鍋子, 用小火乾烤, 待六分熟時翻面再烤。起鍋前, 用蔥油沾嫩表皮再灑上胡椒粉即可。

🗣 kiamkoea/kiamkea 鹹粿 - 點心。指鹹味道的粿的總稱, 例如蘿蔔糕、油蔥粿等。

🗣 kiamlienhii/kiamlienhuu 鹹鰱魚 - 用鹽醃漬的鮭魚。鮭魚又稱「紅鰱魚」(anglienhii)。

🗣 kiammoee/kiambee 鹹糜 - 鹹稀飯。米飯添加一些食材熬煮成的稀飯。

🗣 kiamnng 鹹卵 - 鹹鴨蛋。用紅土加鹽包住鴨蛋醃漬而成。通常用來搭配粥吃。

🗣 kiamsngtvy 鹹酸甜 - 蜜餞。一種用蜜糖浸漬成的食品。

🗣 kiamsokef/kiamsokoef 鹹酥雞 - 一種小吃。將雞胸肉切小塊, 再用醬油、糖、酒跟五香粉等醃漬入味, 然後沾上麵粉或番薯粉在鍋中油炸至金黃色再販售。

🗣 kiamzhaix 鹹菜 - 酸菜。將芥菜先曬軟, 再加鹽用手搓揉, 或用腳踩踏, 把菜裡的汁液濾出, 然後醃漬在容器內, 等到發酵, 顏色轉黃之後即可食用。

🗣 kierncybaq 腱子肉 - 腱肉。牲畜的小腿上肌肉發達的部分。

🗣 kied 桔 - 木本植物。柑橘類果樹的總稱。

🗣 kiet'ar 桔仔 - 金桔、酸橘。瓜果類。果實為圓形, 皮苦肉酸, 加工做蜜餞、果醬或茶飲食用。

🗣 kiet'afpviar 桔仔餅 - 桔餅。將桔仔用糖、麥芽糖等醃漬而成的傳統食品。單吃可以治咳嗽；和薑、蛋合煮可以驅寒及預防感冒。

🗣 kiet'afciab 桔仔汁 - 桔子汁。金桔所榨成的汁。

🗣 kimkaam 金含 - 一種糖果, 硬如鐵石, 形如彈珠, 大小像桔子或酸李, 顏色有綠白或紅白等相間, 如果不咬破, 輕輕的含在嘴裡, 可以含上很長一段時間。

🗣 kimkiet'ar 金桔仔 - 金桔、酸橘。瓜果類。果實為圓形, 皮苦肉酸, 加工做蜜餞、果醬或茶飲食用。

🗣 kimkoef 金瓜 - 南瓜。瓜果類。果實為扁圓或長圓形, 有黃、綠、或紅色等, 可以食用。種子另有驅蟲的效用。

🗣 kimciafm 金針 - 草本植物。葉子細長, 花形和百合相似, 有橙紅或黃紅色。一般在花尚未全開時就採下來, 經過日晒、蒸熟、烘乾後, 便是食用的金針。針灸時用來刺激穴道的長針。

🗣 kimciamkof 金針菇 - 蕈菇類。生長在腐朽的木材上, 色金黃, 體細長, 味道鮮美, 可食用。亦可由人工培養而成。

🗣 kimzør 金棗 - 金橘、金柑。瓜果類。因果實色金黃、形圓而長似棗而稱之。皮甜肉酸, 常加工做蜜餞、果醬或茶飲, 亦可連皮直接食用。宜蘭為主要產地, 常加工做成各種食品, 如「金棗糕」。

🗣 kengciøf 弓蕉 - 香蕉。瓜果類, 味道香甜。因為果實長形略為彎曲, 所以稱為「弓蕉」。