🗣 svekof/svikof 生菇 - 發霉。

🗣 svetngg/svitngg 生腸 - 指動物的子宮及輸卵管, 常被飲食攤用來當冷盤或熱炒。

🗣 sikoef 西瓜 - 瓜果類。果實外觀呈球形或橢圓形, 果皮有白綠色的蛇斑, 果肉通常為紅色或黃色, 水分多, 滋味甜, 是夏天消暑解渴的好水果。

🗣 siephoax 四破 - 藍圓鰺。魚類。屬鰺科, 為臺灣常見海中迴游魚類, 兩側尾端有明顯的硬鱗片, 是很普遍的食用魚。

🗣 siesiuo'ar 四秀仔 - 零食、零嘴。

🗣 siaqliuu 石榴 - 瓜果植物。高約二至三公尺, 葉具短柄, 對生或叢生, 為長橢圓形或倒卵形。果實熟時會自行裂開, 種子多漿, 可食。

🗣 sienthøo 仙桃 - 指神話故事中西天王母桃園中所栽種的桃子。蛋黃果。俗稱仙桃。半落葉喬木, 葉柄短, 全綠, 結核果, 可供食用。果實成熟時外皮為橙黃色, 果肉為橘黃色, 很像煮熟的蛋黃。

🗣 sienzhao 仙草 - 脣形科仙草屬, 草本植物。產於全省中、低海拔山野之地, 屬於無汙染作物, 其味甘、膠性重, 經由採收、曬乾、洗淨、熬煮、萃取等加工程序製成仙草凍、仙草汁等食品。

🗣 siexnhii/siexnhuu 鱔魚 - 魚類。身體呈蛇形、圓柱狀, 顏色褐黃, 有深色斑點, 表皮黏滑, 沒有鱗片。鰭與鰓器官都已經退化, 體內無鰾, 是一種退化的魚。多分布在印度半島、中國大陸、日本、韓國及臺灣等地區, 屬於淡水魚。

🗣 siauia 宵夜 - 夜間的點心。

🗣 siauxhengciuo 紹興酒 - 產於浙江紹興縣的黃酒, 有糯米製和黃米製兩種。新製的酒辛烈無香味, 貯藏數月後, 則變成芳香醇美。陳年紹興酒是經過五年的儲藏, 風味更香醇。

🗣 sekkhiaf 釋迦 - 釋迦牟尼。佛教的始祖, 簡稱「釋迦」。釋迦果。水果一種。果肉乳白色, 味道甜美, 內含黑色有光澤的種子, 外形為多角形的疣狀凸起, 類似釋迦牟尼佛像的頭, 所以稱為「釋迦」。在屏東的佛教信徒因為忌諱「釋迦牟尼」, 所以改稱「貓梨仔」(niaulai'ar)。

🗣 simjioong/simlioong 參茸 - 人參跟鹿茸製成的藥酒。參茸藥酒的簡稱。

🗣 siøbaq 燒肉 - 先油炸再以湯汁燒煮而成的肉。

🗣 siøciuo 燒酒 - 酒。

🗣 siøciwkef/siøciwkoef 燒酒雞 - 將雞肉放入加有藥膳的米酒中燉煮而成, 能促進新陳代謝、消化吸收及血液循環, 是冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳食補。

🗣 siøciwlee 燒酒螺 - 軟體動物。一種體型很小的螺。經常以醬油、酒、辣椒等材料醃製, 在臺灣的許多觀光景點常有攤販販售, 因大量捕撈, 臺灣原產的燒酒螺已日漸稀少。

🗣 siøfgiog'ar 小玉仔 - 小玉西瓜。瓜果類。果肉為黃色的西瓜。

🗣 siøfkngfar 小管仔 - 軟體動物名。胴部呈圓錐形或長筒形, 鰭較大, 多位於後端。腕有十隻, 有兩隻較長的觸腕, 內有吸盤二行, 觸腕穗吸盤四行。

🗣 siøfpeqzhaix 小白菜 - 葉菜類。形似油菜, 葉柄呈白色, 可食用, 也可以入藥。