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afm 🗣 (u: afm) [wt][mo] am [D]
1. (V) to soak or macerate food using salt, sugar, wine, etc || 用鹽、糖、酒等調味料浸漬食物。
1: afm'baq (醃肉) ()
2: afm'koef (醃瓜) ()

tonggi: ; s'tuix:
kiamso'køef 🗣 (u: kiaam'sof'køef) 鹹酥雞 [wt][mo] kiâm-soo-ke/kiâm-soo-kue [D]
1. (N) || 一種小吃。將雞胸肉切小塊,再用醬油、糖、酒跟五香粉等醃漬入味,然後沾上麵粉或番薯粉在鍋中油炸至金黃色再販售。

tonggi: ; s'tuix:
køe'nng-køf/køenng-køf 🗣 (u: køef'nng-køf) 雞卵糕 [wt][mo] ke-nn̄g-ko/kue-nn̄g-ko [D]
1. (N) || 蛋糕。用雞蛋、麵粉、糖、香料等和勻製成的糕點。
1: Girn'ar lorng cyn aix ciah kef'nng'køf. (囡仔攏真愛食雞卵糕。) (小孩子都愛吃蛋糕。)

tonggi: ; s'tuix:
onglaai-sof 🗣 (u: oong'laai-sof) 王梨酥 [wt][mo] ông-lâi-soo [D]
1. (N) || 鳳梨酥。主要原料為麵粉、奶油、糖、蛋、冬瓜或鳳梨醬,外皮酥、內餡軟,也稱為冬瓜酥,是台灣著名的點心。
1: Svoax'hoe ee sii, goarn u zhoaan svaf, six'paq tex oong'laai'sof, ti toa mngg'khao saxng ho laang'kheq. (散會的時,阮有攢三、四百塊王梨酥,佇大門口送予人客。) (散會時,我們準備了三、四百塊鳳梨酥,在大門口送給客人。)

tonggi: 冬瓜酥; s'tuix:
ozhox 🗣 (u: of'zhox) 烏醋 [wt][mo] oo-tshòo [D]
1. (N) || 黑醋。顏色呈黑色的醋。成分包括釀造醋、糖、鹽、麥芽、蔬菜、果實、香辛調味料等。

tonggi: ; s'tuix:
thngg 🗣 (u: thngg) [wt][mo] thn̂g [D]
1. (N) sugar (chemistry) || 糖類。
1: peh'thngg (白糖) ()
2: kag'thngg (角糖) (方糖)
2. (N) generic term for sth made from sugar || 泛指用糖製成的東西。
1: tafng'koef'thngg (冬瓜糖) ()
2: thoo'tau'thngg (塗豆糖) (花生糖)

tonggi: ; s'tuix: