Taiwanese-English dictionary full-text search
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- beqgee-thngg 🗣 (u: beh'gee-thngg) 麥芽糖 [wt][mo] be̍h-gê-thn̂g
[#]
- 1. (N)
|| 由含澱粉酶的麥芽使澱粉水解而成的糖。
tonggi: ; s'tuix:
- bit 🗣 (u: bit) 蜜 [wt][mo] bi̍t
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- 1. (N) honey; nectar; sugar syrup; sth sweet like honey
|| 蜂蜜、花蜜、糖膏或是像蜂蜜一樣甜的東西。
- 🗣le: Bit cviaa tvy. (蜜誠甜。) (蜂蜜很甜。)
- 2. (Adj) sweet as honey; beautiful; fine
|| 像蜜汁一樣甘甜的、美好的。
- 🗣le: bit'goat (蜜月) (蜜月)
- 🗣le: tvy'bit (甜蜜) (甜蜜)
- 3. (V) to marinate in sugar and/or honey
|| 用糖、蜜醃漬。
- 🗣le: Moee'ar bit liao u thaux. (梅仔蜜了有透。) (梅子用糖蜜醃漬得已經入味。)
tonggi: ; s'tuix:
- chiuxlefng-thngg/chiuxny-thngg 🗣 (u: chiu'lefng/ny-thngg) 樹奶糖 [wt][mo] tshiū-ling-thn̂g/tshiū-ni-thn̂g
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- 1. (N)
|| 口香糖。一種可以咀嚼,不可吞食的膠質休閒食品。
tonggi: ; s'tuix:
- gulengthngg/gunithngg/gu'ni'thngg 🗣 (u: guu'lefng/ny'thngg) 牛奶糖 [wt][mo] gû-ling-thn̂g/gû-ni-thn̂g
[#]
- 1. (N)
|| 以牛奶和糖為主要原料而做成的糖果。
tonggi: ; s'tuix:
- gvofliwky/gvofliwkw 🗣 (u: gvor'liuo'ky/kw) 五柳居 [wt][mo] ngóo-liú-ki/ngóo-liú-ku
[#]
- 1. (N)
|| 糖醋魚。菜餚名稱,一種臺灣閩南菜系的糖醋魚烹調法。
tonggi: ; s'tuix:
- iern'øf 🗣 (u: iexn'øf) 燕窩 [wt][mo] iàn-o
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- 1. (N)
|| 金絲燕或同屬雨燕科的燕類以唾液吐出來築的窩巢。含有豐富的膠質、蛋白質、糖等,在中醫上是上等的補品,價格昂貴。
tonggi: ; s'tuix:
- ki'afpefng 🗣 (u: ky'ar'pefng) 枝仔冰 [wt][mo] ki-á-ping
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- 1. (N)
|| 冰棒。在模型中倒入果汁、糖水、紅豆湯或牛奶,並插入竹枝或木條,放置在冰箱中凍結而成的棒狀冰品。
tonggi: ; s'tuix:
- kiamso'køef 🗣 (u: kiaam'sof'kef koef kiaam'sof'køef) 鹹酥雞 [wt][mo] kiâm-soo-ke/kiâm-soo-kue
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- 1. (N)
|| 一種小吃。將雞胸肉切小塊,再用醬油、糖、酒跟五香粉等醃漬入味,然後沾上麵粉或番薯粉在鍋中油炸至金黃色再販售。
tonggi: ; s'tuix:
- Kiøthaau Thngchviuo 🗣 (u: Kiøo'thaau Thngg'chviuo) 橋頭糖廠 [wt][mo] Kiô-thâu Thn̂g-tshiúnn
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- 1. ()
|| 高雄捷運紅線站名
tonggi: ; s'tuix:
- korngthngg 🗣 (u: koxng'thngg) 貢糖 [wt][mo] kòng-thn̂g
[#]
- 1. (N)
|| 貢糖、花生酥。以金門最為有名,其實臺南、嘉義、新竹各地所在多有,製作時需要捶打,因此叫做「摃糖」,或說因為是進獻給皇帝的貢品而得名。[近]塗豆糖、塗豆酥
- 2. (N)
|| 上等的白砂糖。
tonggi: ; s'tuix:
- køe'nng-køf/køenng-køf 🗣 (u: kef koef'nng'køf køef'nng-køf) 雞卵糕 [wt][mo] ke-nn̄g-ko/kue-nn̄g-ko
[#]
- 1. (N)
|| 蛋糕。用雞蛋、麵粉、糖、香料等和勻製成的糕點。
- 🗣le: Girn'ar lorng cyn aix ciah kef'nng'køf. (囡仔攏真愛食雞卵糕。) (小孩子都愛吃蛋糕。)
tonggi: ; s'tuix:
- liabmixang'ar 🗣 (u: liap'mi'afng'ar) 捏麵尪仔 [wt][mo] lia̍p-mī-ang-á
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- 1. (N)
|| 捏麵人、米雕。一種傳統民間技藝。蒸熟的糯米團加入色料、糖或鹽搓揉均勻,再用手或器具,捏出各種人物、動物等樣子。
- 2. (V)
|| 用麵糰捏出人或動物形狀。
- 🗣le: Biø'khao u laang teq liap'mi'afng'ar. (廟口有人咧捏麵尪仔。) (廟口有人在捏麵人。)
tonggi: ; s'tuix:
- lyafchiarm 🗣 (u: lie'ar'chiarm) 李仔攕 [wt][mo] lí-á-tshiám
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- 1. (N)
|| 糖葫蘆。用李子做的糖葫蘆。
tonggi: ; s'tuix:
- moe'afpviar/m'afpviar 🗣 (u: moee/mm'ar'pviar) 梅仔餅 [wt][mo] muê-á-piánn/m̂-á-piánn
[#]
- 1. (N)
|| 將梅實搗碎,混合香粉、甘草粉、糖等物品,將其放入直徑約五、六公分的圓形模板裡,壓縮成小圓餅,取出乾燥後,就成為「梅仔餅」。
tonggi: ; s'tuix:
- niawchyafthngg/niawzhwafthngg 🗣 (u: niao'chie/zhuo'ar'thngg) 鳥鼠仔糖 [wt][mo] niáu-tshí-á-thn̂g/niáu-tshú-á-thn̂g
[#]
- 1. (N)
|| 新港飴,一種新港特產的花生糖。用麥芽糖、白砂糖、麵粉及花生仁等熬煮兩三小時製成的凝膠澱粉軟糖。
- 🗣le: AF'kofng khix Syn'karng iuu'larm, u bea niao'chie'ar'thngg zøx tarn'lo beq ho swn'ar ciah. (阿公去新港遊覽,有買鳥鼠仔糖做等路欲予孫仔食。) (爺爺去新港遊覽,買了新港飴當禮物要給孫子吃。)
tonggi: ; s'tuix:
- oexthng'ang'ar 🗣 (u: oe'thngg'afng'ar) 畫糖尪仔 [wt][mo] uē-thn̂g-ang-á
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- 1. (N)
|| 畫糖人。一種民俗技藝。將砂糖熬成膏狀後,在鐵板上勾勒出形體和線條,成為各種形象,既可觀賞,又可食用。
tonggi: ; s'tuix:
- onglaai-sof 🗣 (u: oong'laai-sof) 王梨酥 [wt][mo] ông-lâi-soo
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- 1. (N)
|| 鳳梨酥。主要原料為麵粉、奶油、糖、蛋、冬瓜或鳳梨醬,外皮酥、內餡軟,也稱為冬瓜酥,是臺灣著名的點心。
- 🗣le: Svoax'hoe ee sii, goarn u zhoaan svaf, six'paq tex oong'laai'sof, ti toa'mngg'khao saxng ho laang'kheq. (散會的時,阮有攢三、四百塊王梨酥,佇大門口送予人客。) (散會時,我們準備了三、四百塊鳳梨酥,在大門口送給客人。)
tonggi: ; s'tuix:
- othngg 🗣 (u: of'thngg) 烏糖 [wt][mo] oo-thn̂g
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- 1. (N)
|| 紅糖。糖的一種,深褐色,可供食用。
- 🗣le: Larn zhux`lie ee of'thngg iong'liao`aq. (咱厝裡的烏糖用了矣。) (我們家裡的紅糖用完了。)
tonggi: ; s'tuix:
- othngg-køea 🗣 (u: of'thngg'koea kea of'thngg-køea) 烏糖粿 [wt][mo] oo-thn̂g-kué/oo-thn̂g-ké
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- 1. (N)
|| 黑糖糕。主要以黑糖漿做成。原是澎湖人用來祭祖或拜神的節慶食品,和臺灣的「發粿」(huat-kué)意思相同,象徵發財。是澎湖很受歡迎的名特產。
tonggi: ; s'tuix:
- ozhox 🗣 (u: of'zhox) 烏醋 [wt][mo] oo-tshòo
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- 1. (N)
|| 黑醋。顏色呈黑色的醋。成分包括釀造醋、糖、鹽、麥芽、蔬菜、果實、香辛調味料等。
tonggi: ; s'tuix:
- pengthngg 🗣 (u: pefng'thngg) 冰糖 [wt][mo] ping-thn̂g
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- 1. (N)
|| 用精糖濃液煮製而成的塊狀食糖,多為白色透明的結晶體。
tonggi: ; s'tuix:
- peqthngg 🗣 (u: peh'thngg) 白糖 [wt][mo] pe̍h-thn̂g
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- 1. (N)
|| 白砂糖。
tonggi: ; s'tuix:
- peqthngzhafng 🗣 (u: peh'thngg'zhafng) 白糖蔥 [wt][mo] pe̍h-thn̂g-tshang
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- 1. (N)
|| 一種古早的小吃,用特選白糖,加一點檸檬,即可拉出延展性極高的黏糖膠,風乾變硬後再將其切成段,即可食用。
tonggi: ; s'tuix:
- thng'afpviar 🗣 (u: thngg'ar'pviar) 糖仔餅 [wt][mo] thn̂g-á-piánn
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- 1. (N)
|| 糖果、餅乾的總稱。
- 🗣le: Bea thngg'ar'pviar laai phiexn'girn'ar. (買糖仔餅來騙囡仔。) (買糖果餅乾哄小孩。)
tonggi: ; s'tuix:
- thng'ar 🗣 (u: thngg'ar) 糖仔 [wt][mo] thn̂g-á
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- 1. (N)
|| 糖果。
- 🗣le: Thngg'ar ciah sviw ze e ciux'khie. (糖仔食傷濟會蛀齒。) (糖果吃太多會蛀牙。)
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- thng'hurn 🗣 (u: thngg'hurn) 糖粉 [wt][mo] thn̂g-hún
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- 1. (N)
|| 粉末狀的細糖。
tonggi: ; s'tuix:
- thngchviuo 🗣 (u: thngg'chviuo) 糖廠 [wt][mo] thn̂g-tshiúnn
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- 1. (N)
|| 製糖工廠。
tonggi: ; s'tuix:
- thngg 🗣 (u: thngg) 糖 [wt][mo] thn̂g
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- 1. (N) sugar (chemistry)
|| 糖類。
- 🗣le: peh'thngg (白糖) (白糖)
- 🗣le: kag'thngg (角糖) (方糖)
- 2. (N) generic term for sth made from sugar
|| 泛指用糖製成的東西。
- 🗣le: tafng'koef'thngg (冬瓜糖) (冬瓜糖)
- 🗣le: thoo'tau'thngg (塗豆糖) (花生糖)
tonggi: ; s'tuix:
- thngjiøxpvi/thngjiø-pve/thngjiø-pvi 🗣 (u: thngg'jiø-pve/pvi) 糖尿病 [wt][mo] thn̂g-jiō-pēnn/thn̂g-liō-pīnn
[#]
- 1. (N)
|| 病名。因胰島素分泌不足,導致消化及血糖值不正常的慢性疾病。會引起心臟、腎臟、高血壓等併發症。
tonggi: ; s'tuix:
- thngkam'ar 🗣 (u: thngg'kaam'ar) 糖含仔 [wt][mo] thn̂g-kâm-á
[#]
- 1. (N)
|| 一種含在嘴裡的小糖球。
tonggi: ; s'tuix:
- thngkambidtvy 🗣 (u: thngg'kafm'bit'tvy) 糖甘蜜甜 [wt][mo] thn̂g-kam-bi̍t-tinn
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- 1. (Exp)
|| 甜甜蜜蜜。
- 🗣le: Yn nng ee laang korng kaq thngg'kafm'bit'tvy, kvar'nar tngf'teq loaan'aix ee khoarn. (𪜶兩个人講甲糖甘蜜甜,敢若當咧戀愛的款。) (他們兩個人講得甜甜蜜蜜,好像正在戀愛的樣子。)
tonggi: ; s'tuix:
- thngkøea 🗣 (u: thngg'koea kea thngg'køea) 糖粿 [wt][mo] thn̂g-kué/thn̂g-ké
[#]
- 1. (N)
|| 農曆七月初七「七娘媽生」時,用來祭拜七娘媽的一種湯圓,湯圓在搓製時必須用大拇指或筷子壓個凹痕,傳說是用來裝織女的眼淚。「糖粿」係泉州系居民的風俗。
tonggi: ; s'tuix:
- thngkøf 🗣 (u: thngg'køf) 糖膏 [wt][mo] thn̂g-ko
[#]
- 1. (N)
|| 糖漿。糖水被濃縮成濃稠狀。
tonggi: ; s'tuix:
- thngpho 🗣 (u: thngg'pho) 糖廍 [wt][mo] thn̂g-phōo
[#]
- 1. (N)
|| 舊式糖廠。
tonggi: ; s'tuix:
- thngsngf 🗣 (u: thngg'sngf) 糖霜 [wt][mo] thn̂g-sng
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- 1. (N)
|| 冰糖。一種精製而成的白色半透明結晶糖。
tonggi: ; s'tuix:
- thngtafn 🗣 (u: thngg'tafn) 糖丹 [wt][mo] thn̂g-tan
[#]
- 1. (N)
|| 糖精。一種合成的人工甘味劑,甜度是蔗糖的三百到五百倍,不易消化,且有致癌作用。在醫學用途上,可作糖尿病者的食糖代用品。
tonggi: ; s'tuix:
- thngzhafng 🗣 (u: thngg'zhafng) 糖蔥 [wt][mo] thn̂g-tshang
[#]
- 1. (N)
|| 一種古早的小吃,用特選白糖,加一點檸檬,即可拉出延展性極高的黏糖膠,風乾變硬後再將其切成段,即可食用。
tonggi: ; s'tuix:
- thngzuie 🗣 (u: thngg'zuie) 糖水 [wt][mo] thn̂g-tsuí
[#]
- 1. (N)
|| 將糖溶解在水中所製成的溶液,可以搭配其他食品成為甜味飲料。
tonggi: ; s'tuix:
- thotau-thngg 🗣 (u: thoo'tau-thngg) 塗豆糖 [wt][mo] thôo-tāu-thn̂g
[#]
- 1. (N)
|| 花生糖。
tonggi: ; s'tuix:
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