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sa'tef 🗣 (u: saf'tef) 沙茶 [wt][mo] sa-te [#]

1. (N) || 用扁魚、蒜酥、麻粉和各種香料調製而成的一種調味料。多用於吃火鍋時的沾醬。

2. (N) || 一種由沙茶及椰油為作料的烤肉醬，流行於南洋一帶，在臺灣是指沙茶醬。源自馬來語。
tonggi: ; s'tuix:

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