Taiwanese-English dictionary full-text search

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🗣 chie'teksurn 🗣 (u: chix'teg'surn) 刺竹筍 [wt][mo] tshì-tik-sún [#]
1. (N) || 刺竹所生的筍子，帶有稍許的苦味，少人食用，食用前必須先將苦水煮出來，或是作成「酸筍」(sng-sún)，以避免苦味。
tonggi: ; s'tuix:
🗣 cvietek'afsurn 🗣 (u: cvix'teg'ar'surn) 箭竹仔筍 [wt][mo] tsìnn-tik-á-sún [#]
1. (N) || 箭竹新發的幼筍。
🗣le: Cvix'teg'ar'surn zhar baq'sy, hør'ciah kaq. 🗣 (箭竹仔筍炒肉絲，好食甲。) (箭竹筍炒肉絲，好吃得很。)
tonggi: ; s'tuix:
🗣 kuieteksurn 🗣 (u: kuix'teg'surn) 桂竹筍 [wt][mo] kuì-tik-sún [#]
1. (N) || 桂竹所生的筍子。桂竹筍的形狀比其他種的竹筍細長，盛產於四、五月間，筍期短。稍微有酸味。
tonggi: ; s'tuix:
🗣 legteksurn 🗣 (u: lek'teg'surn) 綠竹筍 [wt][mo] li̍k-tik-sún [#]
1. (N) || 根莖類。一種體積比麻竹筍小，前端略微彎曲，肉質細嫩的竹筍。夏季很受歡迎的食材，煮湯、炒食、涼拌皆宜。
tonggi: ; s'tuix:
🗣 moateksurn/moa'teksurn 🗣 (u: moaa'teg'surn) 麻竹筍 [wt][mo] muâ-tik-sún [#]
1. (N) || 麻竹所生的筍子。筍殼為深色，有絨毛，形體比其他種的筍子壯碩。生長快速，一天可以長半尺長，纖維比較粗，可以製成筍乾、筍尾、筍絲、筍片、醬筍。
tonggi: ; s'tuix:
🗣 Phvae teg zhud hør surn, hør teg zhud kulurn. 🗣 (u: Phvae teg zhud hør surn, hør teg zhud kw'lurn.) 歹竹出好筍，好竹出痀崙。 [wt][mo] Pháinn tik tshut hó sún, hó tik tshut ku-lún. [#]
1. () || 不好的竹子生出好的筍子，好的竹子生出奇形怪狀的竹子。比喻出身不好的人也能養成好的後代，富貴之人也會出不成才的子孫。
🗣le: Loo'moaa lau'pe kexng'jieen zhud cit ee ciong'goaan kviar, hid ee y'sefng ee hau'svef soaq tiefn'tøx ciaq long'tong, u'viar si “phvae teg zhud hør surn, hør teg zhud kw'lurn”. 🗣 (鱸鰻老爸竟然出一个狀元囝，彼个醫生的後生煞顛倒遮浪蕩，有影是「歹竹出好筍，好竹出痀崙」。) (流氓父親竟然養出了一個會讀書的小孩，那個醫生的小孩反倒如此地放蕩不羈，果真是「老鴰窩裡出鳳凰」。)
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🗣 Phvae teg zhud hør surn. 🗣 (u: Phvae teg zhud hør surn.) 歹竹出好筍。 [wt][mo] Pháinn tik tshut hó sún. [#]
1. () || 壞竹子卻長出好筍子。比喻在惡劣的外在環境下仍能養成優秀的人。
🗣le: AF'beeng yn lau'pe zu siaux'lieen kaux'tvaf lorng arn'nef beq ciah m thør'thaxn, AF'beeng soaq tiefn'tøx cyn kud'lat zøq'sid, thaxn'cvii iorng'chi kuy'kef'khao'ar, tø chviu laang sor korng`ee “phvae teg zhud hør surn”. 🗣 (阿明𪜶老爸自少年到今攏按呢欲食毋討趁，阿明煞顛倒真骨力作穡，趁錢養飼規家口仔，就像人所講的「歹竹出好筍」。) (小明他老爸從年輕到現在都這樣好逸惡勞，小明反倒是很努力工作，賺錢養活全家人，就像人家所說的「犁生騂角」。)
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🗣 teksurn 🗣 (u: teg'surn) 竹筍 [wt][mo] tik-sún [#]
1. (N) || 竹子地下莖所生的嫩芽。可供食用，亦可入藥，有消渴、利尿的療效。
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