Taiwanese-English dictionaries full-text search

🗣 aang-lienhii 🗣 (u: aang-lieen'hii) 紅鰱魚 [wt][mo] âng-liân-hî/âng-liân-hû [#]

1. (N) || 鮭魚。魚類。體長而側扁，吻端突出，形似鳥喙。口大，內生尖銳的齒，是兇猛的食肉魚。成熟時會自海洋返回淡水河川生殖，幼魚孵化後，再進入海洋，是著名的洄游魚類。肉質鮮美，營養價值很高。也常用來醃製成「鹹鰱魚」。
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🗣 angkafm 🗣 (u: aang'kafm) 紅魽 [wt][mo] âng-kam [#]

1. (N) || 魚類。為新興養殖魚種，體長可達一百五十公分，肉質堅實鮮美，極富油脂，為各類生魚片中之極品，營養價值高，深受消費者喜愛。
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🗣 eng'iorng 🗣 (u: eeng'iorng) 營養 [wt][mo] îng-ióng [#]

1. (N) || 養分。
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🗣 ham'ar 🗣 (u: hafm'ar) 蚶仔 [wt][mo] ham-á [#]

1. (N) || 蛤蜊、文蛤。雙殼貝類。殼外觀略呈三角形，殼表為彩色、褐色或灰白。生於沿海的沙中，以藻類為食。其肉味鮮美，營養豐富，可以人工養殖，為常見食材。
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🗣 ngsngf 🗣 (u: ngg'sngf) 黃酸 [wt][mo] n̂g-sng [#]

1. (Adj) || 面黃肌瘦。形容人消瘦，營養不良的樣子。

🗣le: (u: Hid ee girn'ar ngg'sngf'ngg'sngf, kvar'nar chi bøo sviar e toa'haxn.) 🗣 (彼个囡仔黃酸黃酸，敢若飼無啥會大漢。) (那個小孩面黃肌瘦，好像養不大。)
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🗣 o'arngzhngx 🗣 (u: of'axng'zhngx) 烏甕串 [wt][mo] oo-àng-tshǹg [#]

1. (N) || 北方黑鮪、黑鮪。魚類。體型最長約可至三公尺，胸鰭特短，腹白，眼眶小，體側有十數條淡色橫紋帶，在北太平洋海域洄游。因背部黑如墨，體大如甕，故稱為「烏甕串」。為世界上最大的鮪類。肉質鮮美，營養價值高，肚肉更是生魚片中極品。是屏東東港地區的三寶之一。
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🗣 ø'ar/øar 🗣 (u: øo'ar) 蚵仔 [wt][mo] ô-á [#]

1. (N) || 牡蠣、蠔。軟體動物。具雙殼，右殼小而薄，左殼大而凸，產於淺海泥沙中，肉味美，營養豐富。
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🗣 suosiin-thngf 🗣 (u: sux'siin-thngf) 四神湯 [wt][mo] sù-sîn-thng [#]

1. (N) || 以淮山(山藥的一種)、蓮子、伏苓、芡實四種中藥材，加上薏仁、豬小腸等熬煮而成的湯品，性溫和滋補，營養美味。
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🗣 svoatangpeqar 🗣 (u: svoaf'tafng'peh'ar) 山東白仔 [wt][mo] suann-tang-pe̍h-á [#]

1. (N) || 包心白菜、山東白菜。葉菜類。營養豐富，具有清熱利尿、降血壓、預防感冒、健胃整腸等功效。
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🗣 zheakhi 🗣 (u: zhex'khi) 脆柿 [wt][mo] tshè-khī [#]

1. (N) || 脆柿子。將摘取下來的柿子經過脫澀處理後的柿子，口感香脆甜美，營養價值高。
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