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Input was: 筍.
DFT (20)
🗣 chie'teksurn 🗣 (u: chix'teg'surn) 刺竹筍 [wt][mo] tshì-tik-sún [#]
1. (N) || 刺竹所生的筍子，帶有稍許的苦味，少人食用，食用前必須先將苦水煮出來，或是作成「酸筍」(sng-sún)，以避免苦味。
tonggi: ; s'tuix:
🗣 cvietek'afsurn 🗣 (u: cvix'teg'ar'surn) 箭竹仔筍 [wt][mo] tsìnn-tik-á-sún [#]
1. (N) || 箭竹新發的幼筍。
🗣le: (u: Cvix'teg'ar'surn zhar baq'sy, hør'ciah kaq.) 🗣 (箭竹仔筍炒肉絲，好食甲。) (箭竹筍炒肉絲，好吃得很。)
tonggi: ; s'tuix:
🗣 kha'peqsurn 🗣 (u: khaf'peh'surn) 茭白筍 [wt][mo] kha-pe̍h-sún [#]
1. (N) || 根莖類。菰的嫩莖，因受黑穗菌寄生而肥大成筍狀，可供食用，也叫「茭白」。
tonggi: ; s'tuix:
🗣 kiarmsurn 🗣 (u: kiaxm'surn) 劍筍 [wt][mo] kiàm-sún [#]
1. (N) || 箭筍、箭竹筍。箭竹所生出來的筍子。味道苦中帶甘。
tonggi: ; s'tuix:
🗣 kuieteksurn 🗣 (u: kuix'teg'surn) 桂竹筍 [wt][mo] kuì-tik-sún [#]
1. (N) || 桂竹所生的筍子。桂竹筍的形狀比其他種的竹筍細長，盛產於四、五月間，筍期短。稍微有酸味。
tonggi: ; s'tuix:
🗣 legteksurn 🗣 (u: lek'teg'surn) 綠竹筍 [wt][mo] li̍k-tik-sún [#]
1. (N) || 根莖類。一種體積比麻竹筍小，前端略微彎曲，肉質細嫩的竹筍。夏季很受歡迎的食材，煮湯、炒食、涼拌皆宜。
tonggi: ; s'tuix:
🗣 losurn 🗣 (u: loo'surn) 蘆筍 [wt][mo] lôo-sún [#]
1. (N) || 草本植物。葉子呈鱗片狀，濃綠細長，六月開白色小花。嫩莖可食用。
tonggi: ; s'tuix:
🗣 moateksurn/moa'teksurn 🗣 (u: moaa'teg'surn) 麻竹筍 [wt][mo] muâ-tik-sún [#]
1. (N) || 麻竹所生的筍子。筍殼為深色，有絨毛，形體比其他種的筍子壯碩。生長快速，一天可以長半尺長，纖維比較粗，可以製成筍乾、筍尾、筍絲、筍片、醬筍。
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🗣 Phvae teg zhud hør surn, hør teg zhud kulurn. 🗣 (u: Phvae teg zhud hør surn, hør teg zhud kw'lurn.) 歹竹出好筍，好竹出痀崙。 [wt][mo] Pháinn tik tshut hó sún, hó tik tshut ku-lún. [#]
1. () || 不好的竹子生出好的筍子，好的竹子生出奇形怪狀的竹子。比喻出身不好的人也能養成好的後代，富貴之人也會出不成才的子孫。
🗣le: (u: Loo'moaa lau'pe kexng'jieen zhud cit ee ciong'goaan kviar, hid ee y'sefng ee hau'svef soaq tiefn'tøx ciaq long'tong, u'viar si “phvae teg zhud hør surn, hør teg zhud kw'lurn”.) 🗣 (鱸鰻老爸竟然出一个狀元囝，彼个醫生的後生煞顛倒遮浪蕩，有影是「歹竹出好筍，好竹出痀崙」。) (流氓父親竟然養出了一個會讀書的小孩，那個醫生的小孩反倒如此地放蕩不羈，果真是「老鴰窩裡出鳳凰」。)
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🗣 Phvae teg zhud hør surn. 🗣 (u: Phvae teg zhud hør surn.) 歹竹出好筍。 [wt][mo] Pháinn tik tshut hó sún. [#]
1. () || 壞竹子卻長出好筍子。比喻在惡劣的外在環境下仍能養成優秀的人。
🗣le: (u: AF'beeng yn lau'pe zu siaux'lieen kaux'tvaf lorng arn'nef beq ciah m thør'thaxn, AF'beeng soaq tiefn'tøx cyn kud'lat zøq'sid, thaxn'cvii iorng'chi kuy'kef'khao'ar, tø chviu laang sor korng`ee “phvae teg zhud hør surn”.) 🗣 (阿明𪜶老爸自少年到今攏按呢欲食毋討趁，阿明煞顛倒真骨力作穡，趁錢養飼規家口仔，就像人所講的「歹竹出好筍」。) (小明他老爸從年輕到現在都這樣好逸惡勞，小明反倒是很努力工作，賺錢養活全家人，就像人家所說的「犁生騂角」。)
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🗣 poarnthiensurn 🗣 (u: poaxn'thiefn'surn) 半天筍 [wt][mo] puàn-thian-sún [#]
1. (N) || 檳榔的嫩莖，可供食用。
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🗣 sngsurn 🗣 (u: sngf'surn) 酸筍 [wt][mo] sng-sún [#]
1. (N) || 竹筍經由發酵、曬乾等過程，製成帶有酸味口感的「酸筍」。
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🗣 surn 🗣 (u: surn) 筍 [wt][mo] sún [#]
1. (N) bamboo shoot || 竹子的地下莖生出的嫩芽，可食用。
🗣le: (u: teg'surn) 🗣 (竹筍) (竹筍)
🗣le: (u: surn'ar) 🗣 (筍仔) (筍子)
tonggi: ; s'tuix:
🗣 swn'ar 🗣 (u: surn'ar) 筍仔 [wt][mo] sún-á [#]
1. (N) || 筍子。
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🗣 swnkvoaf 🗣 (u: surn'kvoaf) 筍乾 [wt][mo] sún-kuann [#]
1. (N) || 將竹筍煮熟後，先裝桶壓實，再取出晒乾而製成的食品。
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🗣 swnkw 🗣 (u: surn'kw) 筍龜 [wt][mo] sún-ku [#]
1. (N) || 臺灣大象鼻蟲。竹子園裡最常見的蟲，體形約如金龜子，專挑嫩竹啃食莖部。
🗣le: (u: Kag'phafng khvoax'zøx surn'kw.) 🗣 (角蜂看做筍龜。) (把虎頭蜂看成吃筍子的象鼻蟲。比喻把壞人看成好人。)
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🗣 swnsy 🗣 (u: surn'sy) 筍絲 [wt][mo] sún-si [#]
1. (N) || 切成絲狀的竹筍。
tonggi: ; s'tuix:
🗣 tangsurn 🗣 (u: tafng'surn) 冬筍 [wt][mo] tang-sún [#]
1. (N) || 冬筍。
🗣le: (u: Jiuu'hii lee'baq'soaxn lai'bin aix u tafng'surn ciaq hør'ciah。) 🗣 (鰇魚螺肉蒜內面愛有冬筍才好食。) (魷魚螺肉蒜裡面要有冬筍才好吃。)
tonggi: ; s'tuix:
🗣 teksurn 🗣 (u: teg'surn) 竹筍 [wt][mo] tik-sún [#]
1. (N) || 竹子地下莖所生的嫩芽。可供食用，亦可入藥，有消渴、利尿的療效。
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🗣 thafngsurn 🗣 (u: tharng'surn) 桶筍 [wt][mo] tháng-sún [#]
1. (N) || 將桂竹筍去殼、蒸煮三十分鐘殺青，然後放在馬口鐵製成的桶子內封蓋貯存，可以保持桂竹筍原味及鮮度，並可以長久存置販賣。有特殊的香酸味。
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