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(_): hii cie (Lim08)

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hicie [wt] [HTB] [wiki] [[...]] [p.]
roe; mullet roe
魚子; 魚卵

DFT (2)

hicie 🗣 (u: hii'cie) 魚子 [wt][mo] [h] [[m]] [[u]] [d#]
魚卵 。 特別用來指稱烏魚的卵 。
ohicie/o'hii-cie 🗣 (u: of'hii-cie) 烏魚子 [wt][mo] [h] [[m]] [[u]] [d#]
臺灣南部的名產之一 。 取雌烏魚的卵清洗後用針將魚卵的血管刺破除去血液 , 然後灑少量的鹽 , 排在木板上輕輕壓扁 , 隔天曬太陽 、 風乾後再壓扁 , 乾燥五 、 六天後就可做成 。

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