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Input was: 筍.
HTB (2)
surn [wt] [HTB] [wiki] [[...]]  [p.]
injure; lay waste; to waste; ruined
損; 傷; 筍
swn'ar [wt] [HTB] [wiki] [[...]]  [p.]
bamboo shoot
筍
DFT (20)
🗣 chie'teksurn 🗣 (u: chix'teg'surn ⬆︎ ) 刺竹筍 [wt][mo][[MK]] tshì-tik-sún [#]
1. (N) || 刺竹所生的筍子，帶有稍許的苦味，少人食用，食用前必須先將苦水煮出來，或是作成「酸筍」(sng-sún)，以避免苦味。
🗣 cvietek'afsurn 🗣 (u: cvix'teg'ar'surn ⬆︎ ) 箭竹仔筍 [wt][mo][[MK]] tsìnn-tik-á-sún [#]
1. (N) || 箭竹新發的幼筍。
🗣le: (u: Cvix'teg'ar'surn zhar baq'sy, hør'ciah kaq.) 🗣 (箭竹仔筍炒肉絲，好食甲。) (箭竹筍炒肉絲，好吃得很。)
🗣 khapeqsurn/kha'peqsurn 🗣 (u: khaf'peh'surn kaf'peh'surn ⬆︎ ) 茭白筍 [wt][mo][[MK]] kha-pe̍h-sún [#]
1. (N) edible wild rice stem (galls formed on young stems of Zizania latifolia after parasitism by the fungus Ustilago esculenta as a kind of vegetable) || 根莖類。菰的嫩莖，因受黑穗菌寄生而肥大成筍狀，可供食用，也叫「茭白」。
🗣 kiarmsurn 🗣 (u: kiaxm'surn ⬆︎ ) 劍筍 [wt][mo][[MK]] kiàm-sún [#]
1. (N) || 箭筍、箭竹筍。箭竹所生出來的筍子。味道苦中帶甘。
🗣 kuieteksurn 🗣 (u: kuix'teg'surn ⬆︎ ) 桂竹筍 [wt][mo][[MK]] kuì-tik-sún [#]
1. (N) || 桂竹所生的筍子。桂竹筍的形狀比其他種的竹筍細長，盛產於四、五月間，筍期短。稍微有酸味。
🗣 legteksurn 🗣 (u: lek'teg'surn ⬆︎ ) 綠竹筍 [wt][mo][[MK]] li̍k-tik-sún [#]
1. (N) || 根莖類。一種體積比麻竹筍小，前端略微彎曲，肉質細嫩的竹筍。夏季很受歡迎的食材，煮湯、炒食、涼拌皆宜。
🗣 losurn 🗣 (u: loo'surn ⬆︎ ) 蘆筍 [wt][mo][[MK]] lôo-sún [#]
1. (N) || 草本植物。葉子呈鱗片狀，濃綠細長，六月開白色小花。嫩莖可食用。
🗣 moateksurn/moa'teksurn 🗣 (u: moaa'teg'surn ⬆︎ ) 麻竹筍 [wt][mo][[MK]] muâ-tik-sún [#]
1. (N) || 麻竹所生的筍子。筍殼為深色，有絨毛，形體比其他種的筍子壯碩。生長快速，一天可以長半尺長，纖維比較粗，可以製成筍乾、筍尾、筍絲、筍片、醬筍。
近義：
  1. moateg, 麻竹
🗣 Phvae teg zhud hør surn, hør teg zhud kulurn. 🗣 (u: Phvae teg zhud hør surn, hør teg zhud kw'lurn. ⬆︎ ) 歹竹出好筍，好竹出痀崙。 [wt][mo][[MK]] Pháinn tik tshut hó sún, hó tik tshut ku-lún. [#]
1. () || 不好的竹子生出好的筍子，好的竹子生出奇形怪狀的竹子。比喻出身不好的人也能養成好的後代，富貴之人也會出不成才的子孫。
🗣le: (u: Loo'moaa lau'pe kexng'jieen zhud cit ee ciong'goaan kviar, hid ee y'sefng ee hau'svef soaq tiefn'tøx ciaq long'tong, u'viar si “phvae teg zhud hør surn, hør teg zhud kw'lurn”.) 🗣 (鱸鰻老爸竟然出一个狀元囝，彼个醫生的後生煞顛倒遮浪蕩，有影是「歹竹出好筍，好竹出痀崙」。) (流氓父親竟然養出了一個會讀書的小孩，那個醫生的小孩反倒如此地放蕩不羈，果真是「老鴰窩裡出鳳凰」。)
近義：
  1. Phvae teg zhud hør surn., 歹竹出好筍。
🗣 Phvae teg zhud hør surn. 🗣 (u: Phvae teg zhud hør surn. ⬆︎ ) 歹竹出好筍。 [wt][mo][[MK]] Pháinn tik tshut hó sún. [#]
1. () || 壞竹子卻長出好筍子。比喻在惡劣的外在環境下仍能養成優秀的人。
🗣le: (u: AF'beeng yn lau'pe zu siaux'lieen kaux'tvaf lorng arn'nef beq ciah m thør'thaxn, AF'beeng soaq tiefn'tøx cyn kud'lat zøq'sid, thaxn'cvii iorng'chi kuy'kef'khao'ar, tø chviu laang sor korng`ee “phvae teg zhud hør surn”.) 🗣 (阿明𪜶老爸自少年到今攏按呢欲食毋討趁，阿明煞顛倒真骨力作穡，趁錢養飼規家口仔，就像人所講的「歹竹出好筍」。) (小明他老爸從年輕到現在都這樣好逸惡勞，小明反倒是很努力工作，賺錢養活全家人，就像人家所說的「犁生騂角」。)
近義：
  1. Phvae teg zhud hør surn, hør teg zhud kulurn., 歹竹出好筍，好竹出痀崙。
🗣 poarnthiensurn 🗣 (u: poaxn'thiefn'surn ⬆︎ ) 半天筍 [wt][mo][[MK]] puàn-thian-sún [#]
1. (N) || 檳榔的嫩莖，可供食用。
🗣 sngsurn 🗣 (u: sngf'surn ⬆︎ ) 酸筍 [wt][mo][[MK]] sng-sún [#]
1. (N) || 竹筍經由發酵、曬乾等過程，製成帶有酸味口感的「酸筍」。
🗣 surn 🗣 (u: surn ⬆︎ ) 筍 [wt][mo][[MK]] sún [#]
1. (N) bamboo shoot || 竹子的地下莖生出的嫩芽，可食用。
🗣le: (u: teg'surn) 🗣 (竹筍) (竹筍)
🗣le: (u: surn'ar) 🗣 (筍仔) (筍子)
近義：
  1. teksurn, 竹筍
  2. swn'ar, 筍仔
🗣 swn'ar 🗣 (u: surn'ar ⬆︎ ) 筍仔 [wt][mo][[MK]] sún-á [#]
1. (N) || 筍子。
近義：
  1. teksurn, 竹筍
  2. surn, 筍
🗣 swnkvoaf 🗣 (u: surn'kvoaf ⬆︎ ) 筍乾 [wt][mo][[MK]] sún-kuann [#]
1. (N) || 將竹筍煮熟後，先裝桶壓實，再取出晒乾而製成的食品。
🗣 swnkw 🗣 (u: surn'kw ⬆︎ ) 筍龜 [wt][mo][[MK]] sún-ku [#]
1. (N) || 臺灣大象鼻蟲。竹子園裡最常見的蟲，體形約如金龜子，專挑嫩竹啃食莖部。
🗣le: (u: Kag'phafng khvoax'zøx surn'kw.) 🗣 (角蜂看做筍龜。) (把虎頭蜂看成吃筍子的象鼻蟲。比喻把壞人看成好人。)
🗣 swnsy 🗣 (u: surn'sy ⬆︎ ) 筍絲 [wt][mo][[MK]] sún-si [#]
1. (N) || 切成絲狀的竹筍。
🗣 tangsurn 🗣 (u: tafng'surn ⬆︎ ) 冬筍 [wt][mo][[MK]] tang-sún [#]
1. (N) || 冬筍。
🗣le: (u: Jiuu'hii lee'baq'soaxn lai'bin aix u tafng'surn ciaq hør'ciah。) 🗣 (鰇魚螺肉蒜內面愛有冬筍才好食。) (魷魚螺肉蒜裡面要有冬筍才好吃。)
🗣 teksurn 🗣 (u: teg'surn ⬆︎ ) 竹筍 [wt][mo][[MK]] tik-sún [#]
1. (N) || 竹子地下莖所生的嫩芽。可供食用，亦可入藥，有消渴、利尿的療效。
近義：
  1. surn, 筍
  2. swn'ar, 筍仔
🗣 thafngsurn 🗣 (u: tharng'surn ⬆︎ ) 桶筍 [wt][mo][[MK]] tháng-sún [#]
1. (N) || 將桂竹筍去殼、蒸煮三十分鐘殺青，然後放在馬口鐵製成的桶子內封蓋貯存，可以保持桂竹筍原味及鮮度，並可以長久存置販賣。有特殊的香酸味。
Maryknoll (5)
surn [wt] [HTB] [wiki] u: surn ⬆︎ [[...]]  [p.]
bamboo shoot, young edible shoots of bamboo and some other plants
筍
EDUTECH (1)
surn 筍 [wt] [HTB] [wiki] u: surn ⬆︎ [[...]]  [p.]
bamboo shoot
筍
Embree (1)
surn 筍 [wt] [HTB] [wiki] u: surn ⬆︎ [[...]][i#]  [p.248]
N ki : bamboo shoot
筍
Lim08 (32)
u: baq'kvy ⬆︎ 肉羹 [wt] [HTB] [wiki] [[...]][i#] [p.540] [p.540] [#FHL][#CT]
豬肉摻蔥 、 筍 、 麵粉等落去煮羹e5料理 。 <>
u: zhafng'siøf'chix'sym ⬆︎ 蔥燒刺參 [wt] [HTB] [wiki] [[...]][i#] [p.624] [p.624] [#FHL][#CT]
海參 、 筍 、 香菇 、 豬肉等摻蔥落去煮e5料理 。 <>
u: zhefng'hoe'chix'sym ⬆︎ 淸會刺參 [wt] [HTB] [wiki] [[...]][i#] [p.183] [p.183] [#FHL][#CT]
海參摻松茸 、 筍 、 蔥 、 豬肉等e5料理 。 <>
u: zhefng'thngf'hii'nao ⬆︎ 淸湯魚腦 [wt] [HTB] [wiki] [[...]][i#] [p.180] [p.180] [#FHL][#CT]
魚 、 筍 、 松茸 、 豬肉等落去煮湯e5料理 。 <>
u: zhefng'thngf'hii'to ⬆︎ 淸湯魚肚 [wt] [HTB] [wiki] [[...]][i#] [p.180] [p.180] [#FHL][#CT]
鮑魚kap豬肚摻豬肉 、 筍 、 松茸等落去煮湯e5料理 。 <>
u: zhefng'thngf'viuu'paau ⬆︎ 淸湯洋鮑 [wt] [HTB] [wiki] [[...]][i#] [p.180] [p.180] [#FHL][#CT]
鮑魚摻豬肉 、 筍 、 松茸等落去煮湯e5料理 。 <>
u: zhefng'thngf'kab'taxn ⬆︎ 淸湯鴿旦 [wt] [HTB] [wiki] [[...]][i#] [p.180] [p.180] [#FHL][#CT]
鴿卵摻豬肉 、 筍 、 松茸等落去煮湯e5料理 。 <>
u: zhefng'thngf'korng'to ⬆︎ 淸湯廣肚 [wt] [HTB] [wiki] [[...]][i#] [p.180] [p.180] [#FHL][#CT]
豬肚摻豬肉 、 筍 、 松茸等落去煮湯e5料理 。 <>
u: zhefng'thngf'puii'koef zhefng'thngf'puii'køef ⬆︎ 淸湯肥雞 [wt] [HTB] [wiki] [[...]][i#] [p.180] [p.180] [#FHL][#CT]
雞肉摻豬肉 、 筍 、 松茸等落去煮湯e5料理 。 <>
u: zhefng'thngf'sym ⬆︎ 淸湯參 [wt] [HTB] [wiki] [[...]][i#] [p.180] [p.180] [#FHL][#CT]
海參摻豬肉 、 筍 、 松茸等落去煮湯e5料理 。 <>
u: zhefng'thngf'to ⬆︎ 淸湯肚 [wt] [HTB] [wiki] [[...]][i#] [p.180] [p.180] [#FHL][#CT]
豬肚切幼摻豬肉 、 筍 、 松茸等落去煮湯e5料理 。 <>
u: chvy'zhar'baq'sy ⬆︎ 生炒肉絲 [wt] [HTB] [wiki] [[...]][i#] [p.115] [p.115] [#FHL][#CT]
生豬肉切薄摻松茸 、 筍 、 蔥等落去煮e5料理 。 <>
u: chvy'zhar'zhox'baq ⬆︎ 生炒醋肉 [wt] [HTB] [wiki] [[...]][i#] [p.115] [p.115] [#FHL][#CT]
生豬肉切薄摻豬肉 、 松茸 、 筍 、 蔥等用油炒e5料理 。 <>
u: chvy'zhar'kvoaf'leeng ⬆︎ 生炒肝朎 [wt] [HTB] [wiki] [[...]][i#] [p.115] [p.115] [#FHL][#CT]
生豬肝切薄摻豬肉 、 松茸 、 筍 、 蔥等用油炒e5料理 。 <>
u: chvy'zhar'koef'phvix chvy'zhar'køef'phvix ⬆︎ 生炒雞片 [wt] [HTB] [wiki] [[...]][i#] [p.115] [p.115] [#FHL][#CT]
生雞肉切片摻豬肉 、 松茸 、 筍 、 蔥等用油炒e5料理 。 <>
u: chvy'zhar'koef'tefng chvy'zhar'køef'tefng ⬆︎ 生炒雞丁 [wt] [HTB] [wiki] [[...]][i#] [p.115] [p.115] [#FHL][#CT]
生雞肉切塊摻豬肉 、 松茸 、 筍 、 蔥等用油炒e5料理 。 <>
u: chvy'zhar'to'ciafm ⬆︎ 生炒肚尖 [wt] [HTB] [wiki] [[...]][i#] [p.115] [p.115] [#FHL][#CT]
生豬肚切薄用油煎了摻豬肉 、 松茸 、 筍 、 蔥等落去煮e5料理 。 <>
u: chvy'zhar'to'phvix ⬆︎ 生炒肚片 [wt] [HTB] [wiki] [[...]][i#] [p.115] [p.115] [#FHL][#CT]
生豬肚切薄用油煎了摻松茸 、 筍 、 蔥等落去煮e5料理 。 <>
u: cvix'zhwn'pviar ⬆︎ 炸春餅 [wt] [HTB] [wiki] [[...]][i#] [p.124] [p.124] [#FHL][#CT]
豆菜 、 豬肉 、 麵粉 、 筍 、 松茸 、 豬油 、 蝦等做ka2 - na2 [ 韌餅 ] 落去炸e5料理 。 <>
u: hviw'lo'zoaan'koef hviw'lo'zoaan'køef ⬆︎ 香露全雞 [wt] [HTB] [wiki] [[...]][i#] [p.623] [p.623] [#FHL][#CT]
全雞摻豬肉 、 松茸 、 筍 、 蔥等e5料理 。 <>
u: huu'tiap'chix'sym ⬆︎ 蚨蝶刺參 [wt] [HTB] [wiki] [[...]][i#] [p.704] [p.704] [#FHL][#CT]
用海參 、 筍 、 松茸 、 豬肉等做材料e5料理 。 <>
u: hwn'siøf'hii ⬆︎ 燻燒魚 [wt] [HTB] [wiki] [[...]][i#] [p.711] [p.711] [#FHL][#CT]
魚用油炸了摻松茸 、 蔥 、 筍 、 麵粉等落去煮e5料理 。 <>
u: koef'kngr køef'kngr ⬆︎ 雞管 [wt] [HTB] [wiki] [[...]][i#] [p.459] [p.459] [#FHL][#CT]
( 1 ) 雞e5頷頸 。 ( 2 ) ( 料理e5名 ) 豬肉切幼摻香菇 、 蔥 、 筍 、 胡椒 、 麵粉等 , 用 [ 網紗油 ] 包起來長形落去炸 ( chiN3 ) 。 <>
u: koef'sy hii'chix ⬆︎ 雞絲魚翅 [wt] [HTB] [wiki] [[...]][i#] [p.460] [p.460] [#FHL][#CT]
魚翅 、 香菇 、 筍 、 雞肉絲等做材料e5料理 。 <>
u: moaa'hoef'paau'hii ⬆︎ 麻花鮑魚 [wt] [HTB] [wiki] [[...]][i#] [p.926] [p.926] [#FHL][#CT]
鮑魚 、 豬肉 、 筍 、 蔥等材料落去煮e5料理 。 <>
u: pad'pør'aq ⬆︎ 八寶鴨 [wt] [HTB] [wiki] [[...]][i#] [p.595] [p.595] [#FHL][#CT]
鴨肉 、 豬肉 、 蝦 、 淬米 [ 糯米 ] 、 蓮寶 、 筍 、 松茸等做材料e5料理 。 <>
u: pad'pør'kef ⬆︎ 八寶雞 [wt] [HTB] [wiki] [[...]][i#] [p.595] [p.595] [#FHL][#CT]
雞肉 、 豬肉 、 蝦 、 蓮寶 、 筍 、 松茸等做材料e5料理 。 <>
u: pad'pør'tau'hu ⬆︎ 八寶豆腐 [wt] [HTB] [wiki] [[...]][i#] [p.595] [p.595] [#FHL][#CT]
豆腐摻豬肉 、 蔥 、 筍 、 松茸等做材料e5料理 。 <>
u: peh'phvix'ty'baq ⬆︎ 白片猪肉 [wt] [HTB] [wiki] [[...]][i#] [p.779] [p.779] [#FHL][#CT]
豬肉sah8了切片摻松茸 、 筍 、 蔥等落去煮e5料理 。 <>
u: peh'toa'ciim'phvix ⬆︎ 白大蟳片 [wt] [HTB] [wiki] [[...]][i#] [p.777] [p.777] [#FHL][#CT]
蟳肉 、 豬肉 、 筍 、 松茸等做材料e5料理 。 <>
u: siin'siefn'tun'aq ⬆︎ 神仙燉鴨 [wt] [HTB] [wiki] [[...]][i#] [p.721] [p.721] [#FHL][#CT]
鴨肉切幼摻松茸 、 筍 、 蔥等落去煮e5料理 。 <>
u: siør'poeq'tex'koef ⬆︎ 小八塊雞 [wt] [HTB] [wiki] [[...]][i#] [p.713] [p.713] [#FHL][#CT]
雞肉 、 豬肉 、 筍 、 香菇 、 蔥等做材料e5料理 。 <>

Taiwanese Dictionaries — Sources